Braun MultiQuick 9 MQ9087X Manual De Instrucciones página 125

• месене на тесто (от максимум 250 g брашно.);
• рязане на слайс и жулиени, раздробяване и
приготвяне на картофи за пържене.
Рязане (Е)
С острието (11h) можете да кълцате месо,
твърдо сирене, лук, подправки, чесън,
зеленчуци, хляб, крекери и ядки.
Относно максималните количества,
препоръчителни времена и скорости, вижте
Ръководство за работа Е
Преди употреба
• Нарежете предварително храната на малки
парчета за по-лесно кълцане.
• Отстранете всички кости, жили, сухожилия и
хрущяли от месото, за да предотвратите
повреждане на остриетата.
• Отстранете стеблата от подправките и
черупките от ядките.
• Уверете се, че противоплъзгащият гумен
пръстен (11g) е закрепен към дъното на купата
на кухненския робот.
Сглобяване и работа
• Внимателно отстранете пластмасовата
капачка от острието.
• Острието (11h) е много остро! Винаги го
хващайте за горната пластмасова част и
работете с него внимателно.
• Поставете острието върху централния щифт
на купата (11f). Натиснете го надолу и го
завъртете, така че да се фиксира на мястото
си.
• Напълнете купата с хранителни продукти.
Поставете капака (11а) към купата с
фиксатора (11е), поставен отдясно на
дръжката на купата и изравнете с
маркировките.
• За да фиксирате капака, завъртете го по
посока на часовниковата стрелка, така че
фиксаторът да щракне.
• Поставете частта с електродвигателя (4) в
съединителя (11b), докато се фиксира.
• Включете уреда в контакта и вкарайте
буталото (11с) в тръбата за пълнене (11d).
• За да работите с кухненския робот, включете
уреда. По време на работа дръжте частта на
електродвигателя с една ръка и купата на
кухненския робот с другата.
• След завършване на рязането изключете от
контакта и натиснете бутоните за
освобождаване (5), за да отделите частта с
електродвигателя.
• Натиснете фиксатора на капака (11e) и го
задръжте. Завъртете капака (11a) обратно на
часовниковата стрелка, за да го освободите.
• Повдигнете капака. Внимателно извадете
острието, преди да изсипете съдържанието
на купата. За да отстраните и освободите
острието, леко го завъртете и след това го
издърпайте.
Внимание
• Не използвайте приставката за кухненски
робот, за да режете много твърди хранителни
продукти, като необелени ядки, кубчета лед,
кафе на зърна, зърнени култури или твърди
подправки, например индийско орехче.
Обработката на тези храни може да повреди
остриетата.
• Не поставяйте купата на кухненския робот
в микровълнова фурна.
Също така с острието (11h) можете да смесвате
леко тесто, например за палачинки, или смес за
кекс от 250 g брашно.
Примерна рецепта: Тесто за палачинки
375 ml мляко
250 g обикновено брашно
2 яйца
• Налейте млякото в купата, след това добавете
брашното и накрая яйцата.
• Смесете продуктите за тестото на най-висока
скорост, докато стане гладко.
Месене на тесто (E)
Фигура Е се прилага и за използване с
приставката за месене (11i). Приставката за
месене е идеална за замесване на различни
видове тесто, като тесто с мая или сладкарско
тесто.
Сглобяване и работа
• Поставете приставката за месене върху
централния щифт на купата (11f). Натиснете го
надолу и го завъртете, така че да се фиксира
на мястото си.
• Напълнете купата с брашно (най-много 250 g),
след това добавете другите съставки, с
изключение на течностите.
• Включете уреда с ¾ от хода на
превключвателя за интуитивно управление на
скоростта.
• Докато двигателят работи, добавете
течностите през тръбата за пълнене на
продукти.
ЗАБЕЛЕЖКА: Максимално време за месене:
1 минута – след това оставете двигателя да се
охлади за 10 минути.
Примерна рецепта: Тесто за пица
250 g обикновено брашно
½ чаена лъжичка сол
½ чаена лъжичка суха мая
5 супени лъжици зехтин
150 ml вода (хладка)
• Поставете всички съставки без водата в
купата и започнете месенето.
• Докато двигателят работи, добавете водата
през тръбата за пълнене на продукти.
Примерна рецепта: Сладкиши
250 g обикновено брашно
170 g безсолно масло (студено/твърдо, на малки
парчета)
125