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Platos con Aire caliente Eco CircoTherm®
Productos ultracongelados ya preparados
Pizza, ultraconge-
con base fina
lada
con base gruesa
Patatas fritas
Panecillos/baguettes previamente horneados
Gratinados
Gratinado de patatas crudas
Lasaña
Gratinados dulces
Carne
Estofado de vacuno 1 kg
Cuello de cerdo
1 kg
Asado de ternera
1 kg
Pescado
Trucha
aprox. 400 g
Cocer al vapor
El modo de funcionamiento Cocción vapor
emplearse en combinación con el aparato de cocción al vapor
Mega System (disponible como accesorio especial en
comercios especializados).
Activar el programa de cocción al vapor solo cuando el
compartimento de cocción esté frío (temperatura ambiente).
Si, tras activar el programa de cocción al vapor, se muestra en
la pantalla de mensajes "No es posible" y en la pantalla de
temperatura aparece alternadamente
compartimento de cocción no está lo suficientemente frío.
Programa fermentación
En este capítulo se ofrece información sobre
el programa de fermentación
■
la elaboración de masa de levadura y yogur
■
Activar el programa de fermentación sólo cuando el
compartimento de cocción esté frío (temperatura ambiente).
Si tras activar el programa de fermentación, se muestra en la
pantalla de mensajes "No es posible" y en la de temperatura
aparece alternadamente
•
cocción no está suficientemente frío.
Espere hasta que el compartimento de cocción se haya
enfriado y conecte de nuevo el programa de fermentación.
No utilizar el programa fermentación en combinación con la
función de tiempo Preselección de funcionamiento.
22
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sólo puede
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, significa que el
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Accesorios
Altura de inser-
ción
Bandeja universal
1
Bandeja universal
1
Bandeja universal
1
Bandeja universal
1
Molde para gratinar en
1
la parrilla
Molde para gratinar en
1
la parrilla
Molde para gratinar en
1
la parrilla
Recipiente tapado en
1
la parrilla
Bandeja universal con
1
parrilla de inserción
Bandeja universal con
1
parrilla de inserción
Bandeja universal con
1
parrilla de inserción
Esperar hasta que el compartimento de cocción se enfríe y
volver a activar el programa de cocción al vapor. El proceso
del vapor funciona de modo automático.
Notas
Utilizar sólo el programa Cocción vapor para cocer al vapor.
■
Utilizar sólo el aparato de cocción al vapor Mega System
■
para cocer al vapor.
No utilizar el programa Cocción vapor en combinación con la
■
función de tiempo Preselección de funcionamiento.
Consultar las instrucciones de uso incluidas en el aparato de
■
cocción al vapor Mega System para obtener más
información.
Masa de levadura
¡Atención!
Si se vierte agua fría en el compartimento de cocción
■
caliente pueden producirse daños en la superficie
esmaltada. No verter agua fría en el compartimento de
cocción caliente.
El agua destilada puede producir daños en la superficie del
■
compartimento de cocción. Utilizar únicamente agua del
grifo.
Verter 200 ml de agua en la base del compartimento de
1.
cocción.
Colocar el recipiente en el centro de la parrilla e introducirlo
2.
en la altura de inserción 1.
Tempera-
Duración
tura en °C
en minu-
tos
180 - 200
15 - 25
180 - 200
20 - 30
190 - 200
20 - 30
180 - 200
10 - 20
180 - 200
60 - 80
180 - 190
50 - 60
170 - 180
50 - 60
190 - 200
120 - 150
180 - 190
110 - 130
180 - 190
100 - 120
160 -170
25 - 30
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