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ÄQuemadores de gas
Notas
Q u e m a d o r e s d e g a s
Es completamente normal oír un suave zumbido
■
mientras el quemador está funcionando.
Durante la primera puesta en marcha, es normal
■
que se liberen olores. Esto no representa ningún
riesgo ni supone defecto alguno. Los olores
desaparecen con el tiempo.
Una llama de color naranja es normal. La provocan
■
el polvo que hay en el aire, líquidos que se
derraman, etc.
Si la llama del quemador se apaga por descuido,
■
girar el mando de control del quemador hasta la
«Posición 0». Dejar transcurrir al menos un minuto
antes de encenderlo de nuevo.
Programar la placa de cocción
Las marcas en los mandos de control muestran la
posición del quemador correspondiente y la potencia
de llama grande a pequeña. La potencia se puede
regular de forma continua.
Notas
Las zonas de cocción solo deben encenderse
■
cuando el soporte para ollas y todos los
componentes del quemador estén correctamente
colocados.
El quemador y las bujías de encendido deben estar
■
limpios y secos.
Utilizar exclusivamente los accesorios indicados. No
■
cubrir la placa de acero (p. ej. con papel de
aluminio).
Encendido automático
Mantenga la máxima limpieza. Si las bujías están
Nota:
sucias, el encendido será defectuoso. Limpiarlas
periódicamente con un cepillo no metálico pequeño.
Las bujías no deben sufrir impactos violentos.
La placa de cocción de gas está dotada de bujías de
encendido para poder llevar a cabo el encendido
eléctrico.
Colocar un recipiente de cocción apropiado sobre el
1.
quemador deseado.
Presionar el mando de control correspondiente y
2.
girarlo hacia la izquierda hasta alcanzar la posición
deseada.El quemador se enciende
automáticamente.
Mantener presionado el mando de control durante
3.
unos segundos tras el encendido.
El tamaño de la llama puede ajustarse de forma
continua entre llama grande y pequeña girando
lentamente el mando de control.
:
Advertencia – ¡Peligro de deflagración!
Si transcurridos 15 segundos la llama no se enciende,
desactivar el mando de control y abrir la puerta o
ventana de la estancia. Esperar al menos un minuto
antes de intentar encender el quemador de nuevo.
Sistema de seguridad
Su placa de cocción dispone de un sistema de
seguridad (termopar) que impide el paso de gas si los
quemadores se apagan accidentalmente.
Para garantizar que este dispositivo esté activo:
Encienda el quemador con normalidad.
1.
Sin soltar el mando, manténgalo presionado
2.
firmemente durante 4 segundos tras haberse
encendido la llama.
Encendido manual
En caso de un corte en el suministro de corriente, el
quemador se puede encender también manualmente.
Colocar un recipiente de cocción apropiado sobre el
1.
quemador deseado.
Presionar el mando de control correspondiente y
2.
girarlo hacia la izquierda hasta alcanzar la posición
deseada.Mantener pulsado el mando de control.
Encender el quemador con un encendedor de gas o
3.
una cerilla. Mantener presionado el mando de
control durante unos segundos tras el encendido.
Cómo apagar
Girar el mando de control deseado hacia la derecha
hasta la posición 0.
Tabla de ajustes y consejos
Zona de progra-
Procedimiento
mación
de cocción
Llama grande —
Inicio rápido de
cocción
Sofreír
Calentar
Llevar a ebulli-
ción
Escaldar
De — a ˜
Asar
Hornear
Cocer a fuego
lento
Batir
Cocción lenta
Cocción al vapor Verduras, pescado
Rehogar
Estofar
Llama pequeña ˜
Descongelar
Poner en remojo Arroz, legumbres
Calentar
Quemadores de gas
Ejemplos
Agua
Carne
Grasa, líquidos
Sopas, salsas
Verduras
Carne, pescado, patatas
Platos preparados con
harina, platos preparados
con huevo
Albóndigas, embutido/salchi-
chas, carne para sopas
Cremas, salsas
Sopas, patatas
Verduras, fruta, pescado
Gulasch, asados, verduras
Alimentos congelados
Sopas, guisos, verduras en
salsa
es
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