THOMSON THD 545 WH Manual De Instrucciones página 73

Aves de corral
• Las aves enteras frescas deben ser lavadas por dentro y por fuera con agua
fría del grifo, secadas y colocadas en un plato. Cubra holgadamente con film
plástico o papel de aluminio.
• Las diferentes piezas de las aves también deben guardarse de esta manera.
Un ave entera nunca debe rellenarse hasta el momento en que se vaya a
cocinar, de lo contrario podría causar envenenamiento.
• Enfríe y refrigere con rapidez las aves cocinadas. Retire el relleno del ave y guárdelo aparte.
Pescado y marisco
• El pescado entero y los filetes de pescado deberán usarse el día de la
compra. Refrigere en un plato cubierto holgadamente con film de plástico,
papel parafinado o papel de aluminio hasta que lo vaya a utilizar.
• Si lo guarda durante una o varias noches, procure seleccionar un pescado
muy fresco. El pescado entero debe enjuagarse en agua fría para quitarle las
escamas sueltas y la suciedad. A continuación, séquelo dándole palmaditas
con papel de cocina. Coloque el pescado entero, o los filetes de pescado, en
una bolsa de plástico sellada.
• El marisco debe mantenerse refrigerado en todo momento. Utilícelo en el plazo de 1 o 2 días.
Alimentos precocinados y comida sobrante
• Los alimentos deben guardarse en envases con tapa para que no se
sequen.
• Guarde solamente durante 1 o 2 días.
• Vuelva a calentar la comida sobrante hasta que hierva.
Verduras y frutas frescas
• El cajón para verduras es el lugar ideal para guardar la fruta fresca y las verduras.
• Procure no dejarlos a temperaturas inferiores a 7 °C durante mucho tiempo:
Cítricos, melones, berenjenas, piñas, papayas, calabacines, frutas de la pasión,
pepinos, pimientos, tomates.
• A bajas temperaturas se producirán cambios poco deseables: la pulpa se
ablandará, se volverá de color marrón o se pudrirá con mayor rapidez.
• No refrigere los aguacates (hasta que estén maduros), los plátanos ni los
mangos.
Ajuste de la humedad del cajón de las verduras
La cubierta del cajón de las verduras tiene una tapa deslizante para controlar la humedad. Utilice esta
tapa deslizante para ajustar la humedad en función de las condiciones de refrigeración y humedad de los
alimentos almacenados en el cajón de las verduras.
Mueva la tapa deslizante hacia "Low" cuando guarde verduras gruesas o frutas con piel. Mueva la tapa
deslizante hacia "High" cuando guarde verduras de hoja o frutas delicadas.
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