Bosch HB 39 Serie Instrucciones De Uso
Horno integrado
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- Manual de usuario e instrucciones de montaje (40 páginas)
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Resumen de contenidos para Bosch HB 39 Serie
- Página 1 Horno integrado HB..39... Instrucciones de uso Horno integrado [es]...
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Página 3: Tabla De Contenido
Iniciar el ajuste Sabbat......18 accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: www.bosch-home.com y también en la tienda online: www.bosch-eshop.com... -
Página 4: Uso Correcto Del Aparato
Uso correcto del aparato 8Uso correcto del aparato L eer con atención las siguientes U s o c o r r e c t o d e l a p a r a t o instrucciones. Solo así se puede manejar el aparato de forma correcta y segura. -
Página 5: Indicaciones De Seguridad Importantes
Indicaciones de seguridad importantes Advertencia – ¡Peligro de quemaduras! (Indicaciones de seguridad Las partes accesibles se calientan durante ■ importantes el funcionamiento. No tocar nunca las partes calientes. No dejar que los niños se acerquen. E n general I n d i c a c i o n e s d e s e g u r i d a d i m p o r t a n t e s Al abrir la puerta del aparato puede salir ¡Peligro de quemaduras! ■... -
Página 6: Lámpara Halógena
Causas de los daños No utilizar ni limpiadores de alta presión ni ]Causas de los daños ■ por chorro de vapor. La humedad interior puede provocar una descarga eléctrica. E n general Un aparato defectuoso puede ocasionar ¡Peligro de descarga eléctrica! C a u s a s d e l o s d a ñ... -
Página 7: Protección Del Medio Ambiente
Protección del medio ambiente Abrir la puerta del aparato lo menos posible durante 7Protección del medio ■ el funcionamiento. ambiente S u nuevo aparato presenta una gran eficiencia P r o t e c c i ó n d e l m e d i o a m b i e n t e energética. -
Página 8: Presentación Del Aparato
Presentación del aparato * Presentación del aparato E n este capítulo se describen el panel indicador y los P r e s e n t a c i ó n d e l a p a r a t o mandos. -
Página 9: Panel Indicador
Presentación del aparato Panel indicador En el panel indicador se muestra el modo de funcionamiento o de calentamiento junto con la temperatura del interior del horno o el nivel ajustado. Además, los ajustes referentes a las funciones de tiempo activas se pueden consultar respectivamente a la derecha o la izquierda de la hora actual. -
Página 10: Temperatura
Presentación del aparato Precalentar vajilla 30-70 °C Para calentar vajilla -------- Para cada tipo de calentamiento, el aparato Nota: recomienda una temperatura o un nivel. Estos valores pueden aceptarse o modificarse en el campo correspondiente. Funciones adicionales El nuevo horno ofrece funciones adicionales que explicamos brevemente a continuación. -
Página 11: Accesorios
Accesorios Introducir el accesorio siempre entre las dos guías de _Accesorios la altura de inserción. El accesorio puede extraerse hasta la mitad sin que E l aparato incluye varios accesorios. Aquí se presenta vuelque. Los rieles de extracción permiten extraer aún A c c e s o r i o s un resumen de los accesorios suministrados y su uso más los accesorios. -
Página 12: Combinación De Accesorios
Accesorios Ejemplo de la imagen: bandeja universal Parrilla de inserción Para asar carne, aves y pescado. Para colocar en la bandeja universal con el fin de recoger la grasa y el jugo de la carne que se desprende. Bandeja universal antiadherente Para pasteles jugosos, pastas, platos congelados y asados grandes. -
Página 13: Kantes Del Primer Uso
Antes del primer uso KAntes del primer uso 1Manejo del aparato A ntes de utilizar el aparato por primera vez deben Y a se han presentado anteriormente los mandos y su A n t e s d e l p r i m e r u s o M a n e j o d e l a p a r a t o realizarse algunos ajustes. -
Página 14: Funciones De Programación Del Tiempo
Funciones de programación del tiempo Modificación OFunciones de El tipo de calentamiento y la temperatura pueden programación del tiempo modificarse en cualquier momento con el correspondiente mando. Si se cambia el tipo de calentamiento, la temperatura E l aparato dispone de distintas funciones de tiempo. se cambia al valor predeterminado correspondiente. -
Página 15: Ajustar La Hora De Finalización
Funciones de programación del tiempo Ajustar la duración con el mando de temperatura. Ejemplo de la imagen: son las 10:30 horas, la duración ajustada es de 45 minutos y el alimento debe estar listo a las 12:30 horas. Ajustar el tipo de calentamiento y la temperatura o el nivel. -
Página 16: Ajustar El Reloj Avisador
Seguro para niños Ajustar el reloj avisador ASeguro para niños El reloj avisador funciona de forma paralela a otros ajustes. Puede programarse en cualquier momento, E l aparato está equipado con un seguro para niños incluso cuando el aparato esté apagado. Cuenta con S e g u r o p a r a n i ñ... -
Página 17: Ajustes Básicos
Ajustes básicos QAjustes básicos Desconexión del ventila- Mínimo Medio P ara utilizar el aparato fácilmente y de forma óptima, Recomendado* A j u s t e s b á s i c o s existen distintos ajustes a disposición del usuario. Largo Dichos ajustes se pueden modificar según las Sistema de extracción** No instalado* (en rejillas y guías correderas... -
Página 18: Ajuste Sabbat
Ajuste Sabbat FAjuste Sabbat DLimpieza C on el ajuste Sabbat se puede programar una E l aparato mantendrá durante mucho tiempo su A j u s t e S a b b a t L i m p i e z a duración de cocción de más de 70 horas. -
Página 19: Superficies Del Interior Del Aparato
Limpieza Notas Panel de mando Agua caliente con jabón: Es posible que aparezcan diferentes tonalidades en ■ Limpiar con una bayeta y secar con un paño el frontal del aparato debido a los diferentes suave. materiales como el vidrio, plástico o metal. No utilizar limpiacristales ni rascadores para cris- Las sombras apreciables en el cristal de la puerta, ■... -
Página 20: Mantener Limpio El Aparato
Rejillas Limpieza de las superficies autolimpiables pRejillas Las superficies autolimpiables están recubiertas con una cerámica porosa mate. Este revestimiento absorbe E l aparato mantendrá durante mucho tiempo su las salpicaduras que se producen al hornear y asar, y R e j i l l a s aspecto reluciente y su capacidad funcional siempre y las disuelve mientras el aparato está... -
Página 21: Montaje Y Desmontaje De Los Cristales De La Puerta
Puerta del aparato En caso necesario, se puede extraer el borde de qPuerta del aparato condensación para limpiarlo. Para ello, abrir la puerta del aparato por completo (figura Levantar el borde de condensación y extraerlo E l aparato mantendrá durante mucho tiempo su P u e r t a d e l a p a r a t o (figura aspecto reluciente y su capacidad funcional siempre y... -
Página 22: Qué Hacer En Caso De Avería
¿Qué hacer en caso de avería? Apretar la parte superior del cristal interior 3¿Qué hacer en caso de (figura avería? C on frecuencia, cuando se produce una avería, se ¿ Q u é h a c e r e n c a s o d e a v e r í a ? trata solo de una pequeña anomalía fácil de subsanar. -
Página 23: Duración Máxima De Funcionamiento
¿Qué hacer en caso de avería? Sustitución de la lámpara del techo del Indicaciones de avería en el panel indicador interior del aparato Cuando en el panel indicador aparece un mensaje de error con «E», p. ej., E0502, pulsar el sensor v. El Si la lámpara del interior del aparato está... -
Página 24: Servicio De Asistencia Técnica
Servicio de Asistencia Técnica 4Servicio de Asistencia PProgramas Técnica L os programas permiten preparar alimentos de manera P r o g r a m a s sencilla. Solo hay que seleccionar un programa y el N uestro Servicio de Asistencia Técnica se encuentra a aparato se ocupa de determinar los ajustes óptimos S e r v i c i o d e A s i s t e n c i a T é... -
Página 25: Programas
Programas Programas Cuando el asado esté listo, se puede dejar reposar durante 10 minutos en el horno apagado y cerrado. De ese modo, el jugo de la carne queda mejor repartido. El margen de peso está limitado por motivos Nota: . específicos. - Página 26 Programas Programa Alimentos Recipientes Margen de Añadir líquido Altura de Peso de Notas peso en kg inserción ajuste Gulasch Carne de ternera Recipiente para 0,5-2,5 acorde con la Peso del ali- La carne no se debe o de cerdo cor- asados con tapa, receta mento...
- Página 27 Programas Programa Alimentos Recipientes Margen de Añadir líquido Altura de Peso de Notas peso en kg inserción ajuste b Pierna de cor- Pierna de cor- Recipiente para 0,5-2,5 Cubrir el fondo Peso de la La carne no se debe dero sin hueso, dero sin hueso, asados con tapa, del recipiente...
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Página 28: Asado De Carri
Programas Programa Alimentos Recipientes Margen de Añadir líquido Altura de Peso de Notas peso en kg inserción ajuste b Asado de jabalí condimentado Recipiente para 0,5-3,0 Cubrir el fondo Peso de la asados con tapa de del recipiente carne cristal, apto para al con líquido, aña- menos 250 °C dir en caso nece-... -
Página 29: Advertencias De Carácter General
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Tipo de calentamiento Aire caliente suave JSometidos a un riguroso Aire caliente suave es un tipo de calentamiento control en nuestro estudio inteligente que permite preparar carnes, pescados y postres ahorrando energía. El aparato regula de de cocina manera óptima el aporte de energía al compartimento de cocción. -
Página 30: Repostería
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina En caso de utilizar moldes de silicona hay que seguir Accesorios las indicaciones y recetas del fabricante de dichos Utilizar solo accesorios originales del aparato. Son los moldes. Los moldes de silicona generalmente son más que mejor se adaptan al interior del horno y a los pequeños que los normales. -
Página 31: Sometidos A Un Riguroso Control En Nuestro Estudio De Cocina
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Pasteles preparados en la bandeja Plato Accesorio/recipiente Altura de Tipo ca- Temperatu- Duración inserción lentam. ra en °C en minutos Pastel de masa de bizcocho con cobertura Bandeja de horno 160-180 20-45 Pastel de masa de bizcocho, 2 niveles... -
Página 32: Pan Y Panecillos
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Pan y panecillos Plato Accesorio/recipiente Altura de Tipo ca- Paso Tempera- Duración inserción lentam. tura en °C en minutos Pan, 750 g (en molde rectangular y sin molde) Bandeja universal o molde rectangular 2 200-220 20-40 Pan, 1000 g (en molde rectangular y sin molde) Bandeja universal o molde rectangular 2... -
Página 33: Gratinados Y Soufflés
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina La pasta de molde o de molde rectan- No colocar el molde para hornear pegado a la placa posterior, sino en el centro del accesorio. gular se pone muy oscura por la parte de atrás. -
Página 34: Aves, Carne Y Pescado
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Aves, carne y pescado Asar al grill Mantener siempre la puerta cerrada al asar al grill. Su aparato proporciona varios tipos de calentamiento Nunca asar al grill con la puerta del horno abierta. para la preparación de aves, carne y pescado. - Página 35 Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Asar y estofar en el recipiente resulta más cómodo. De este modo, se puede sacar el asado más fácilmente Al asar pato o ganso, pinchar la piel por debajo de las del interior del horno y preparar la salsa directamente alas.
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Página 36: Consejos Prácticos Para Asar, Estofar Y Asar Al Grill
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Carne Plato Accesorio/recipiente Altura de Tipo de ca- Paso Temperatu- Duración en inserción lentamiento ra en °C minutos Asado de cerdo sin corteza de tocino, p. ej., cuello, Recipiente abierto 160-170 150-160 1,5 kg... -
Página 37: Verduras Y Guarniciones
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Verduras y guarniciones En este apartado figura información para la preparación de parrilladas de verdura, patatas y productos de patata ultracongelados. Ajustarse a la información de la tabla. Plato Accesorio/recipiente Altura de Tipo ca- Temperatu-... -
Página 38: Cocción Lenta
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Cocción lenta La temperatura de la cocción lenta y el tiempo de cocción dependerán del tamaño, espesor y calidad de La cocción lenta es forma de cocer lentamente a baja la carne. -
Página 39: Deshidratar
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Deshidratar Para deshidratar, utilizar las siguientes alturas de inserción: Con Aire caliente se consiguen excelentes resultados 1 parrilla: altura 3 ■ de deshidratación de alimentos. Con este tipo de 2 parrillas: alturas 3+1 ■... -
Página 40: Dejar Levar La Masa
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Tras la elaboración de las conservas, retirar los tarros del interior del horno y colocarlos sobre un paño limpio. No colocar los tarros calientes sobre una base fría ni húmeda, de lo contrario podrían romperse. Cubrir los tarros para protegerlos de corrientes de aire. -
Página 41: Descongelar
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Descongelar Para descongelar frutas, verduras y pasteles ultracongelados. Descongelar las aves, la carne y el pescado preferiblemente en el frigorífico. Uso no apto para tartas de crema o de nata. Para descongelar, utilizar las siguientes alturas de inserción: 1 parrilla: altura 2... -
Página 42: Comidas Normalizadas
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Comidas normalizadas Horneado con dos moldes: En un nivel (figura ■ Estas tablas han sido elaboradas para institutos de En dos niveles (figura " ■ pruebas con el fin de facilitar los controles y pruebas del aparato. - Página 44 *9001472030* 9001472030 990702...