Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
es
Otros
Notas
Para finalizar, dejar reposar el asado de carne
■
picada durante aprox. 10 minutos.
Otros
Asado de carne picada,
aprox. 1 kg*
Salchichas para asar, 4 -
6 uds.
Aprox. 150 g cada una**
* Parrilla inferior ** Parrilla
superior
Ave
Notas
Colocar el pollo entero o las pechugas de pollo con
■
la parte de la pechuga hacia abajo. Dar la vuelta
transcurridos Z del tiempo.
Colocar la pularda con la pechuga hacia abajo.
■
Después de 30 minutos, dar la vuelta y ajustar la
potencia del microondas a 180 vatios.
Ave
Pollo, entero, aprox. 1,2 kg
Pularda, entera, aprox. 1,6 kg
Pollo, por la mitad, 500 g por pieza
Piezas de pollo, aprox. 800 g
Pechuga de pollo con piel y huesos,
2 piezas, aprox. 350-450 g
Pechuga de pato con piel, 2 piezas de
300-400 g cada una
Pechuga ganso, 2 piezas de 500 g cada
una
Muslos de ganso, 4 piezas, aprox. 1,5 kg
Pechuga de pavo, aprox. 1 kg
Contramuslos de pavo, aprox. 1,3 kg
Pescado
Notas
Colocar el pescado entero para asar al grill, p. ej. la
■
trucha, en el centro de la parrilla superior.
Pescado
Ventresca de pescado, p. ej., salmón, 3 cm de grosor, a la
parrilla
Pescado entero, 2-3 unidades de 300 g, asado al grill
62
Accesorios
Tipo ca-
lenta-
miento
recipiente sin tapa
4
-
š
Accesorios
Recipiente cerrado
Recipiente cerrado
Recipiente sin tapa
Recipiente sin tapa
Recipiente sin tapa
Recipiente sin tapa
Recipiente sin tapa
Recipiente sin tapa
Recipiente cerrado
Recipiente cerrado
Dar la vuelta a las salchichas una vez transcurridos
■
Z del tiempo.
Temperatura °C,
Potencia del microondas
nivel de grill
en vatios
180-200
600 W +
180 W
3
-
Colocar el medio pollo o las piezas de pollo con el
■
lado de la piel hacia arriba. No dar la vuelta.
Colocar la pechuga de pato y de ganso con el lado
■
de la piel hacia arriba. No dar la vuelta.
Dar la vuelta a los muslos de ganso una vez
■
transcurrida la mitad del tiempo. Pinchar la piel.
Colocar la pechuga o las alas de pavo con el lado
■
de la piel hacia abajo. Dar la vuelta transcurridos Z
del tiempo.
Tipo de
Temperatura °C,
calenta-
nivel de grill
miento
220-230
4
220-230
4
180-200
4
210-230
3
190-210
4
3
š
210-230
4
210-230
3
200-220
3
200-220
4
Engrasar antes la parrilla con aceite.
■
Accesorios
Tipo de
calenta-
miento
Parrilla superior
š
Parrilla superior
š
Duración en minutos
-
Cada lado: 10-15
Potencia del mi-
croondas en vatios
360
360
180
360
360
180
90
90
180
-
180
Temperatura °C
Duración en minutos
3
20-25
3
20-30
Duración en
minutos
35-45
30
20-30
30-35
20-30
30-40
20-30
25-30
30-40
90-100
50-60