Fagor CF-200 Manual De Instrucciones página 20

4. ΛΕΙΤΟYΡΓΙΑ
Τοποθετεßστε τη συσκευÞ πÜνω σε µια
στεγνÞ, επßπεδη και σταθερÞ επιφÜνεια.
Βεβαιωθεßτε üτι ο διακüπτης βρßσκεται στη
θÝση "0" και συνδÝστε τη συσκευÞ στο
ρεýµα της οικßας σας.
Ρυθµßστε το πÜχος κοπÞς µε τον ρυθµιστÞ.
Τοποθετεßστε το τρüφιµο στην κυλιüµενη
βÜση και, χρησιµοποιþντας τον προωθητÞ,
πιÝστε το ελαφρÜ κüντρα στον κινητü
οδηγü, διατηρþντας τον αντßχειρα πßσω απü
το προστατευτικü. ΘÝσατε σε λειτουργßα τη
συσκευÞ.
Για να Ýχετε καλÞ απüδοση, σας συνιστοýµε
να διατηρεßτε την πßεση σταθερÞ και να µην
πιÝζετε υπερβολικÜ τον δßσκο κοπÞς.
Οταν τελειþσετε µε το κüψιµο, αφαιρÝστε το
βýσµα απü το ρεýµα. Για την ασφÜλειÜ σας
και την προστασßα του δßσκου κοπÞς üταν
φυλÜσσετε αποθηκευµÝνη τη συσκευÞ,
στρÝψτε το ρυθµιστÞ πÜχους Ýτσι þστε να
ευθυγραµµßσετε τον κινητü οδηγü µε τον
δßσκο κοπÞς.
∆ιακüπτης ασφαλεßας
Η συσκευÞ αυτÞ εßναι εξοπλισµÝνη µε Ýνα
διακüπτη ασφαλεßαςπου χρησιµεýει για την
αποφυγÞ του κινδýνου τυχαßας θÝσης σε
λειτουργßα.
ΠροκειµÝνου να θÝσετε τη συσκευÞ σε
λειτουργßα, θα πρÝπει να µετακινÞσετε προς
τα δεξιÜ, µε τον δεßκτη του χεριοý σας, τον
µοχλü ασφαλεßας "A" (Εικ. 1) και,
διατηρþντας τον στη θÝση αυτÞ, να πιÝσετε
ταυτüχρονα το κοµβßο "B" µε τον αντßχειρα
(Εικ. 2).
5. ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ
Πριν προχωρÞσετε σε οποιαδÞποτε
διαδικασßα καθαρισµοý τηςσυσκευÞς,
αποσυνδÝστε την απü το ρεýµα και
ελαττþστε το πÜχος κοπÞς στο µηδÝν,
ευθυγραµµßζοντας τον κινητü οδηγü µε τον
δßσκο κοπÞς µÝσω του ρυθµιστÞ πÜχους. Να
καθαρßζετε τη συσκευÞ µε Ýνα ελαφρÜ
βρεγµÝνο πανß.
Μη βυθßζετε τη συσκευÞ σε νερü Þ σε
οποιοδÞποτε Üλλο υγρü.
All manuals and user guides at all-guides.com
19
6. ΤΡΟΠΟΣ ΧΡΗΣΗΣ ΤΟY ΚΟΠΤΗ
ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ
Για καλýτερα αποτελÝσµατα
ΠροκειµÝνου να κüψετε το κρÝας σε πολý
λεπτÜ τεµÜχια, κρυþστε το πρþτα. Το
κρþαςκαι τα φροýτα δεν πρÝπει να Ýχουν
κüκκαλα Þ κουκοýτσια.
Τα τρüφιµα που δεν Ýχουν οµαλÞ υφÞ -
ψÜρια και λεπτÜ κρÝατα - εßναι συχνÜ
δýσκολο να κοποýν. Γι v αυτü, πριν τα
κüψετε, µισοκαταψýξτε τα.
Να χρησιµοποιεßτε τον κüπτη αλλαντικþν για
να τεµαχßσετε αγγοýρια, κρεµµýδια, µÞλα και
Üλλα οπωρολαχανικÜ που θÝλετε να
καταψýξετε.
ΨητÜ
ΒγÜλτε το ψηµÝνο κρÝαςαπü τον φοýρνο και
αφÞστε το να κρυþσει για 15 µε 20 λεπτÜ
πριν το κüψετε. Με τον τρüπο αυτü θα
διατηρηθεß πιο ζουµερü και νüστιµο και θα
κοπεß καλýτερα. Να κüβετε µüνον την
ποσüτητα που χωρÜ στο δßσκο βÜση
περισυλλογÞς. Αν το ψητü εßναι δεµÝνο,
σβÞστε τη συσκευÞ και αφαιρÝστε την κλωστÞ
üταν δεßτε üτι αυτÞ πλησιÜζει στο δßσκο
κοπÞς.
ΚοπÞ Ýξτρα λεπτÞ
ΑφÞστε το ψητü µε τη σÜλτσα του µÝσα στο
ψυγεßο ολüκληρη τη νýχτα. Πριν το
τεµαχßσετε, στραγγßστε το και πÜρτε το κρÝας.
Στεγνþστε το µε χαρτοπετσÝτες. ΑφαιρÝστε
το πλεüνασµα λßπους. Κüψτε το κρÝαςστο
πÜχοςπου επιθυµεßτε. Για να το σερβßρετε
ζεστü, βÜλτε τιςφÝτεςσε Ýνα σκεýοςγια
φοýρνο και προσθÝστε τη σÜλτσα του
κρÝατος. ΖεστÜντε το σε 180°C περßπου για
30 λεπτÜ.
Τυρß-ΚασÝρι
Να το κρυþνετε πριν το κüψετε. Να το
τυλßγετε µε διαφανÝςχαρτß για να το διατηρεßτε
µαλακü. Πριν το σερβßρετε, αφÞστε το να
αποκτÞσει την θερµοκρασßα του
περιβÜλλοντος, µια που µε τον τρüπο αυτü
ενδυναµþνεται η φυσικÞ του γεýση.
ΨυχρÞ κοπÞ
ΚατÜ γενικü κανüνα, να κüβετε τα τρüφιµα