Fagor CF-200 Manual De Instrucciones página 23

All manuals and user guides at all-guides.com
segítségével a kiválasztott vastagság mértékét.
Helyezze az élelmiszert a tálcára és a toló
fogantyú, valamint a leszorító segítségével
szorítsa finoman az iránytartóhoz az
élelmiszert. Kapcsolja be a készüléket.
A legjobb teljesítmény eléréséhez javasoljuk,
egyenletesen nyomási erőt fejtsen ki a
vágókorongra.
Mikor befejezte a szeletelést, kapcsolja le a
készüléket. Biztonsági szempontból a
szeletelés befejeztével állítsa vissza a
vastagság szabályzó gombbal az iránytartót,
hogy szintbe álljon a vágókoronggal.
Biztonsági kapcsoló
Ezt a készüléket egy biztonsági kapcsolóval
gyártották, hogy elkerüljék a véletlenszerű
bekapcsolás lehetőségét.
A készülék elindítása előtt az „A" (1. ábra)
kapcsolót jobbra kell eltolni és lenyomva tartani
a mutatóujj segítségével, majd ezzel
egyidejűleg a „B" kapcsolót kell lenyomni a
hüvelykujjal. (2. ábra).
5. TISZTÍTÁS
Húzza ki a vezetéket mielőtt a készülék
tisztítását és karbantartását megkezdené.
Érdemes a vastagság szabályzó gombbal
az iránytartót szintbe állítani a
vágókoronggal.Törölje át a külső felületet
egy nedves ronggyal. Ne alkalmazzon a
tisztításhoz se tisztítószereket, sem pedig
súrolószereket. Ne tartsa a készüléket víz
vagy bármilyen más folyadék alá.
6. A SZELETELŐ HASZNÁLATA
Kedvezőbb eredmény érdekében
A lefagyasztott hús könnyen szeletelhető.
A húst szeletelés előtt csontozza ki.
Halak, húsok és rendszertelen szerkezetű
élelmiszerek szeletelése lefagyasztott
állapotban egyszerűbb.
A szeletelő ideális uborka, hagyma, alma és
más zöldségféle felszeleteléséhez.
Sültek
A megsült húst vegye ki a sütőből és hagyja
15-20 percig hűlni, mielőtt megkezdi a
felszeletelést. Így a hús kezelhetőbb. Csak
annyit szeleteljen fel a húsból amennyit fel is
fog használni. Ha kötözött húst szeletel,
ügyeljen arra, hogy a vágókorong ne szelje el
az összekötözéshez használt anyagot.
Extra vékony szeletelés
Hagyja a sültet a hűtőben egész éjszakára.
Mielőtt nekilát a szeleteléshez, törölje le a
zsírréteget az élelmiszerről. Ideális a kéztörlő
kendő használata erre a célra. A kívánt
vastagság függvényében nekiláthat a hús
felszeleteléséhez. A hús szervírozása előtt
érdemes bekapcsolni a sütőt, és a felszeletelt
húst a zsírjába kb. 30 percig melegítse 180
ºC-n.
Sajt
Fagyassza le szeletelés előtt. Szeletelés után
fedje le folpackkal. Szervírozás előtt, emelje le
a védőfóliát, hogy a sajt felengedjen.
Szeletelés hidegen
Az élelmiszereket a fogyasztás függvényében
szeletelje fel. A kedvezőbb eredmény
elérésének érdekében, szeletelés előtt hűtse
vagy fagyassza le az élelmiszereket. A
csomagolást távolítsa el a szeletelés
megkezdése előtt. A szeletelésnél ügyeljen
arra, hogy egyenletes nyomást gyakorol az
élelmiszerekre.
Zöldségek és gyümölcsök
A szeletelő alkalmas zöldségek és gyümölcsök,
burgonya, paradicsom, répa, patisszon,
narancs, saláta, zeller szeletelésre.
A burgonyát vastagra kell vágni, ha sütni
akarjuk és vékonyra amennyiben főzni
kívánjuk.
Az ananász felszeletelésénél ügyeljen a
gyümölcs folyadéktartalmára. Késsel vágja le
az ananász felső virágát, és föntről lefelé
kezdjen hozzá a szeleteléséhez. Ha nem
szeleteli fel az egészet, a fennmaradó rész
kiszáradhat helytelen csomagolás mellett.
A répát hosszanti irányban is szeletelheti.
Érdemes előszőr megtisztítani.
Kenyés és finom pékáru
A frissen sütött kenyeret nem szabad
felszeletelni, míg meleg. Ha pirítóshoz való
kenyeret kíván felszeletelni, érdemes az előző
napi kenyeret felhasználni erre a célra. A
szeletelő alkalmas mindennemű finom pékáru
felszeleteléséhez.
22