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4 - INSTALACIÓN DE LA MÁQUINA
4.1 Advertencias
La instalación deberá ser efectuada por personal
especializado, siguiendo las instrucciones suminis-
tradas por el constructor y respetando las Leyes
vigentes.
La máquina deberá estar colocada e instalada en
un lugar donde el uso y el mantenimiento sean
efectuados exclusivamente por personal especia-
lizado. Se puede utilizar la máquina en lugares
utilizados para las áreas de cocina de personal en
tiendas, oficinas y otros ambientes de trabajo; ca-
sas de campo, por los clientes en hoteles, moteles
y otros ambientes de tipo residencial; entornos de
alojamiento y desayuno tipo
4.2 Preparación del sistema para la
instalación
Preparar el apoyo de la máquina sobre un plano
horizontal bien nivelado, seco, liso, fuerte, esta-
ble y posicionado a una altura tal donde el plano
calientatazas se encuentre a más de 150 cm del
suelo.
No usar chorros de agua, ni instalar en lugares
donde se utilizan chorros de agua.
Para garantizar el normal funcionamiento, el apa-
rato debe ser instalado en lugares donde la tem-
peratura se encuentre entre los +5°C y los +32°C
y la humedad no supere el 70%.
En caso de exponer la máquina a temperaturas
inferiores a + 0° C, actuar del siguiente modo:
- Asegurarse de que la máquina esté 24 horas en
un lugar donde la temperatura sea superior a
+ 15° C antes de encenderla.
La máquina se alimenta eléctricamente y para su
funcionamiento requiere de una:
- conexión a la red eléctrica.
- conexión a la red hídrica.
- conexión al circuito de descarga.
4.2.1 Conexionado con la red eléctrica
Advertencias:
- La instalación se debe realizar conforme a las
Leyes vigentes y debe disponer de puesta a tie-
rra.
La máquina se suministra con un cordón de ali-
mentación eléctrica dotado de clavija.
4.2.2 Conexionado con la red hídrica
(Versi
n R/TOP-RED)
ó
Asegurarse que la línea de alimentación hídrica
esté conectada a una red de agua potable con
presión de ejercicio comprendida entre;
- 0 y 6 bar (0 - 0,6 MPa)
- 2 y 6 bar (0,2 - 0,6 MPa) Versión "R"
En caso que la red hídrica tenga presiones supe-
riores a 6 bar (0,6 MPa), predisponer un reductor
de presión.
Predisponer una válvula de interceptación aguas
arriba del enlace (Fig. 01; pos. 4).
La conexión del tubo del agua cargado se rosca a
partir de la G3/8".
4.2.3 Conexionado al circuito de des-
carga (Versi
n R)
ó
Acoplar una tubería de goma (Fig. 01; pos. 13)
con diámetro interno equivalente a 10 mm a la
juntura predispuesta en el pozo de descarga de la
máquina a una descarga a sifón abierto preventi-
vamente predispuesta.
4.3 Conexión equipotencial
Esta conexión, prevista por algunas normas, cum-
ple con la función de evitar las diferencias de po-
tencial eléctrico entre las masas de los equipos
instalados en el mismo local. Este aparato está
predispuesto con un borne situado debajo de la
base para una conexión de un conductor externo
que tenga una sección nominal en conformidad
con las normas vigentes.
4.4 Montaje de la palanca de grupo
La máquina se entrega con la palanca del grupo
(A) desmontada. Antes de su uso enroscar comple-
tamente la palanca del grupo (A) a la articulación
(B) como se indica en la Fig. 10 y eventualmente
desenroscarla hasta colocar el logotipo (C), que
está sobre la ruedecilla, girado hacia el frente de
la máquina.
Usar la llave Allen (D) que se ha entregado con
la máquina para enroscar el bulón de centrado
(E), también este suministrado con la máquina,
bloqueando de esta manera la palanca del grupo
(A).
Ahora la máquina estará lista para ser utilizada.
4.5 Versión "TOP"
La máquina de café exprés STREGA también se ha
fabricado en la versión "TOP" y puede utilizarse
en la modalidad DEPÓSITO o RED.
A través de una bomba envía a la caldera y al
intercambiador, dependiendo de la versión, el
agua que proviene del depósito (modalidad DE-
PÓSITO) o de la línea de alimentación hídrica
(modalidad RED).
53
BEZZERA STREGA
MOD.
Versión "TOP-RED"
(Fig. 04)
(Fig. 10)
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