Duronic AF24 Manual De Instrucciones página 113

Ingredienti
Patate bianche
Patate dolci
Zucchina
Ingredienti
Torte di granchio
Code di aragosta
Filetti di salmone
Gamberi
Quantità
Tagliare a
680g
spicchi da 1
cm
Patatine fritte
450g
tagliate a
mano
Trucioli tagliati a
450g
mano
Forato con
3 intere
forchetta 3
(170-225g)
volte
Tagliare in
680g quarti nel senso
della lunghezza
Forato con
3 intere
forchetta 3
(170-225g)
volte
Cut in 1-inch
450g
PESCE E FRUTTI DI MARE
Quantità
2 torte
(170-225g
each)
4 code
(85-115g each)
filetti
(115g each)
450g
VERDURE
Olio
z e
1 CT
1 CT
/
1 CT
chunks
Olio
z e
Spennellata
/
con olio
Intero /
Spennellata
/
con olio
1 CT
Intero
112
Min
20-22
20-24
200°C
19-24
30-35
15-20
200°C
36-42
200°C 15-18
Min
200°C 5-10
200°C 5-8
200°C 7-12
200°C 7-10