Sugerencias Útiles Para Asar; Detección De Averías - Weber GO-ANYWHERE Manual Del Propietário

CONSEJOS Y SUGERENCIAS
• Precaliente siempre la barbacoa
antes de cocinar. Coloque el
quemador en la posición ALTA y
cierre la tapa; precaliente de 5 a 10
minutos.
• La temperatura de la barbacoa de
gas puede subir más de lo normal en
los primeros usos.
• Los tiempos de cocción de las recetas
se basan en temperaturas exteriores
de 21°C (70°F) con poco viento o
sin viento. Prolongue el tiempo de
cocción en días fríos o con viento o a
grandes altitudes. Reduzca el tiempo
de cocción en días muy calurosos.
• Las condiciones de cocción pueden
requerir el ajuste de los mandos de
control de temperatura del quemador
para lograr la temperatura de cocción
correcta.
• En general, las piezas de carne
grandes requerirán más tiempo de
cocción por libra (kilogramo) que las
piezas pequeñas.
PROBLEMAS
El quemador no se enciende cuando pulsa el botón de
encendido.
El quemador no se enciende o la llama está baja
cuando el mando de control de temperatura del
quemador está en la posición alta ( ).
El patrón de la llama del quemador es errático.
La llama está baja cuando el mando de control de
temperatura del quemador está en la posición alta ( ).
Las llamas no recorren toda la longitud del tubo del
quemador.
El quemador arde con una llama amarilla o naranja y
despide olor a gas.
Si se producen llamaradas.
m PRECAUCIÓN: No forre la cuba de
cocción con papel de aluminio.
El interior de la tapa parece que se está "pelando."
(Parece que la pintura se despega).
Si no puede resolver los problemas con estos métodos, póngase en contacto con el representante del servicio de atención al cliente de su zona mediante la información de
contacto de nuestro sitio web. Visite www.weber.com.
SUGERENCIAS ÚTILES PARA ASAR
• Asegúrese siempre de que la cuba
de cocción esté limpia y libre de
residuos.
• Si se producen llamaradas no
deseadas, apague el quemador y
mueva los alimentos a otra zona de
la parrilla de cocción. Las llamas
desaparecerán pronto. Después de
que desaparezcan las llamas, vuelva
a encender la barbacoa. NUNCA
UTILICE AGUA PARA APAGAR LAS
LLAMAS EN UNA BARBACOA DE GAS.
• Mediante el temporizador sabrá
cuándo la comida está "en su punto"
y evitará que "se pase".
• Un ligero revestimiento de aceite
ayuda a dorar los alimentos de forma
uniforme y evita que se adhieran a la
parrilla de cocción. Aplique siempre
o rocíe con aceite los alimentos y no
directamente a la parrilla de cocción.
DETECCIÓN DE AVERÍAS
SOLUCIONES
Asegúrese de que exista flujo de gas al quemador cuando intente encenderlo con una cerilla. Consulte "ENCENDIDO DEL
QUEMADOR: encendido con cerilla". Si consigue encenderlo con una cerilla, el problema está en el sistema de encendido.
Consulte "MANTENIMIENTO DEL SISTEMA DE ENCENDIDO MEDIANTE PULSADOR" .
Asegúrese de que la punta del electrodo de encendido esté ajustada a la distancia correcta de de los orificios del tubo
del quemador. Consulte "MANTENIMIENTO DEL SISTEMA DE ENCENDIDO MEDIANTE PULSADOR" .
Puede que el nivel de combustible esté bajo o no quede combustible. Sustituya el cartucho de gas propano líquido.
Limpie los orificios del quemador dispuestos todo a lo largo del tubo del quemador. Consulte "MANTENIMIENTO ANUAL".
Inspeccione la red protectora contra arañas e insectos por si presentase obstrucciones. (Bloqueo de orificios). Limpie la
red protectora contra arañas e insectos.
Consulte "MANTENIMIENTO ANUAL".
La barbacoa debe precalentarse con el quemador en la posición alta de 5 a 10 minutos.
Limpie completamente la parrilla de cocción para retirar la grasa. Consulte "LIMPIEZA DEL INTERIOR DE LA BARBACOA".
Puede que la cuba de cocción esté sucia. Limpie la cuba de cocción. Consulte "LIMPIEZA DEL INTERIOR DE LA
BARBACOA".
El interior de la tapa está vitrificado. No está pintado. No puede "pelarse." Lo que ve es grasa recocida que se ha
convertido en carbón y se está pelando. NO SE TRATA DE UN DEFECTO. Límpiela cuidadosamente. Consulte "LIMPIEZA
DEL INTERIOR DE LA BARBACOA".
PRECALENTAMIENTO
Precalentar la barbacoa antes de cocinar es importante.
Para precalentar: Encienda la barbacoa de acuerdo con las
instrucciones que aparecen en esta guía del propietario; a
continuación, gire el quemador en la posición ENCENDIDA/
ALTA ( ), cierre la tapa y precaliente la barbacoa. Esto
llevará entre 5 y 10 minutos en función de las condiciones
meteorológicas como la temperatura del aire o el viento.
Después del precalentamiento, puede ajustar el quemador
como desee.
m ADVERTENCIA: Si el quemador se apaga
mientras la barbacoa está funcionando,
gire el mando de control de temperatura
del quemador en la posición apagada.
Gire el ando de control de temperatura
del regulador hasta la posición apagada,
abra la tapa y espere cinco minutos
antes de volver a encender la barbacoa
mediante las instrucciones de encendido.
COCCIÓN CON TAPA
Todo el procedimiento de cocción se realiza con la tapa
bajada para que el calor se propague y circule de forma
uniforme y constante. Con la tapa cerrada, la barbacoa
de gas cocina como un horno de convección. Todo el
precalentamiento y la cocción se realiza con la tapa bajada.
No mire, se pierde calor cada vez que levanta la tapa.
Para obtener más recomendaciones y recetas para
barbacoa, visite www.weber.com.
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