Sugerencias Útiles Para Asar; Detección De Averías - Weber GO-ANYWHERE Manual Del Proprietário

CONSEJOS Y SUGERENCIAS
• Precaliente siempre la barbacoa
antes de cocinar. Coloque el
quemador en la posición ALTA y
cierre la tapa; precaliente de 5 a 10
minutos.
• La temperatura de la barbacoa de
gas puede subir más de lo normal
en los primeros usos.
• Los tiempos de cocción de las
recetas se basan en temperaturas
exteriores de 21°C (70°F) con poco
viento o sin viento. Prolongue el
tiempo de cocción en días fríos o
con viento o a grandes altitudes.
Reduzca el tiempo de cocción en
días muy calurosos.
• Las condiciones de cocción
pueden requerir el ajuste de los
mandos de control de temperatura
del quemador para lograr la
temperatura de cocción correcta.
• En general, las piezas de carne
grandes requerirán más tiempo de
cocción por libra (kilogramo) que las
piezas pequeñas.
PROBLEMAS
El quemador no se enciende cuando pulsa el botón
de encendido.
El quemador no se enciende o la llama está baja
cuando el mando de control de temperatura del
quemador está en la posición alta ( ).
El patrón de la llama del quemador es errático.
La llama está baja cuando el mando de control de
temperatura del quemador está en la posición alta (
).
Las llamas no recorren toda la longitud del tubo del
quemador.
El quemador arde con una llama amarilla o naranja
y despide olor a gas.
Si se producen llamaradas.
m PRECAUCIÓN: No forre la cuba de
cocción con papel de aluminio.
El interior de la tapa parece que se está "pelando."
(Parece que la pintura se despega).
Si no puede resolver los problemas con estos métodos, póngase en contacto con el representante del servicio de atención al cliente de su zona mediante la información de
contacto de nuestro sitio web. Visite www.weber.com
SUGERENCIAS ÚTILES PARA ASAR
• Asegúrese siempre de que la cuba
de cocción esté limpia y libre de
residuos.
• Si se producen llamaradas no
deseadas, apague el quemador y
mueva los alimentos a otra zona de
la parrilla de cocción. Las llamas
desaparecerán pronto. Después de
que desaparezcan las llamas, vuelva
a encender la barbacoa. NUNCA
UTILICE AGUA PARA APAGAR LAS
LLAMAS EN UNA BARBACOA DE
GAS.
• Mediante el temporizador sabrá
cuándo la comida está "en su punto"
y evitará que "se pase".
• Un ligero revestimiento de aceite
ayuda a dorar los alimentos de
forma uniforme y evita que se
adhieran a la parrilla de cocción.
Aplique siempre o rocíe con aceite
los alimentos y no directamente a la
parrilla de cocción.
DETECCIÓN DE AVERÍAS
SOLUCIONES
Asegúrese de que exista flujo de gas al quemador cuando intente encenderlo con una cerilla. Consulte "ENCENDIDO
DEL QUEMADOR: encendido con cerilla". Si consigue encenderlo con una cerilla, el problema está en el sistema de
encendido. Consulte "MANTENIMIENTO DEL SISTEMA DE ENCENDIDO MEDIANTE PULSADOR" .
Asegúrese de que la punta del electrodo de encendido esté ajustada a la distancia correcta de de los orificios del tubo
del quemador. Consulte "MANTENIMIENTO DEL SISTEMA DE ENCENDIDO MEDIANTE PULSADOR" .
Puede que el nivel de combustible esté bajo o no quede combustible. Sustituya el cartucho de gas propano líquido.
Limpie los orificios del quemador dispuestos todo a lo largo del tubo del quemador. Consulte "MANTENIMIENTO
ANUAL".
Inspeccione la red protectora contra arañas e insectos por si presentase obstrucciones. (Bloqueo de orificios). Limpie
la red protectora contra arañas e insectos.
Consulte "MANTENIMIENTO ANUAL".
La barbacoa debe precalentarse con el quemador en la posición alta de 5 a 10 minutos.
Limpie completamente la parrilla de cocción para retirar la grasa. Consulte "LIMPIEZA DEL INTERIOR DE LA
BARBACOA".
Puede que la cuba de cocción esté sucia. Limpie la cuba de cocción. Consulte "LIMPIEZA DEL INTERIOR DE LA
BARBACOA".
El interior de la tapa está vitrificado. No está pintado. No puede "pelarse." Lo que ve es grasa recocida que se
ha convertido en carbón y se está pelando. NO SE TRATA DE UN DEFECTO. Límpiela cuidadosamente. Consulte
"LIMPIEZA DEL INTERIOR DE LA BARBACOA".
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PRECALENTAMIENTO
Precalentar la barbacoa antes de cocinar es importante.
Para precalentar: Encienda la barbacoa de acuerdo
con las instrucciones que aparecen en esta guía del
propietario; a continuación, gire el quemador en la
posición ENCENDIDA/ALTA ( ), cierre la tapa y precaliente
la barbacoa. Esto llevará entre 5 y 10 minutos en función
de las condiciones meteorológicas como la temperatura
del aire o el viento. Después del precalentamiento, puede
ajustar el quemador como desee.
m ADVERTENCIA: Si el quemador se apaga
mientras la barbacoa está funcionando,
gire el mando de control de temperatura
del quemador en la posición apagada.
Gire el ando de control de temperatura
del regulador hasta la posición
apagada, abra la tapa y espere cinco
minutos antes de volver a encender la
barbacoa mediante las instrucciones de
encendido.
COCCIÓN CON TAPA
Todo el procedimiento de cocción se realiza con la tapa
bajada para que el calor se propague y circule de forma
uniforme y constante. Con la tapa cerrada, la barbacoa
de gas cocina como un horno de convección. Todo el
precalentamiento y la cocción se realiza con la tapa
bajada. No mire, se pierde calor cada vez que levanta la
tapa.
Para obtener más recomendaciones y recetas para
barbacoa, visite www.weber.com .
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