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Descripción de funcionamiento
Depósito de agua
La cantidad de llenado máxima es de
1,5 litros, la mínima de 0,5 litros. En el
depósito de agua hay marcas. La marca
superior no se debe sobrepasar en nin-
gún caso.
El consumo de agua depende del ali-
mento y de la duración del proceso de
cocción. Es posible que haya que relle-
nar el agua durante el proceso de coc-
ción. Si se abre la puerta durante el
proceso de cocción, aumenta el consu-
mo de agua.
La extracción del depósito de agua fun-
ciona con el sistema Push/Pull: presio-
ne ligeramente sobre el depósito de
agua para extraerlo.
Al finalizar un proceso de cocción sigue
habiendo restos de agua caliente en el
generador de vapor que es bombeada
de vuelta al depósito de agua. Vacíe el
depósito de agua después de cada pro-
ceso de cocción con vapor.
Bandeja colectora
Si cocina con recipientes perforados,
introduzca la bandeja colectora en el ni-
vel 1. El líquido que pudiera gotear se
recoge dentro de la misma y así podrá
limpiarlo fácilmente.
También puede utilizarse como reci-
piente de cocción en caso necesario.
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Temperatura
El horno a vapor tiene un rango de tem-
peraturas entre 40 °C y 100 °C. Al co-
nectar el horno a vapor se ajustan
100 °C. Puede modificar la temperatura
en pasos de 5 °C.
Recomendación de temperaturas
Temperatura
100 °C
85 °C
50–60 °C
40 °C
Tiempo de cocción
Puede ajustar un tiempo de cocción de
entre 1 minuto (:) y 9 horas y 59 mi-
nutos (:). Si el tiempo de cocción
supera los 59 minutos, este se deberá
indicar en horas y minutos.
Ejemplo: tiempo de cocción 80 minu-
tos = 1:20.
Aplicación
– Cocción de todo ti-
po de alimentos
– Calentar
– Cocción menú
– Preparación de
conservas
– Exprimir
– Cocción delicada
de pescado
– Descongelar
– Dejar subir la masa
– Preparar yogur
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