Descripción De Funcionamiento; Panel; Depósito De Agua; Depósito De Agua Condensada - Miele DGC 6500 Instrucciones De Manejo Y Montaje

Descripción de funcionamiento

Panel

Detrás del panel se encuentran el depó-
sito de agua y el depósito de agua con-
densada. El panel se abre y se cierra
pulsando la tecla sensora . El panel
está equipado con una protección anti-
bloqueo. Si, al abrir/cerrar encuentra re-
sistencia, el proceso se cancela. ¡Sin
embargo, para abrir y cerrar el panel, no
toque el mango de la puerta del apara-
to!
Depósito de agua
La capacidad máxima es de 1,4 litros,
la mínima de 1,0 litros. En el depósito
de agua encontrará unas marcas. La
marca superior no se debe sobrepasar
en ningún caso.
El consumo de agua depende del ali-
mento y de la duración del proceso de
cocción. De vez en cuando es necesa-
rio rellenar el agua durante el proceso
de cocción. Si se abre la puerta durante
el proceso de cocción, aumenta el con-
sumo de agua.
Llene el depósito de agua hasta el valor
máximo antes de cada proceso de coc-
ción con vapor.
Depósito de agua condensada
El aparato bombea el agua condensada
generada en un proceso de cocción en
el depósito de agua condensada. La
cantidad máxima de llenado es de 1,4
litros.
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Filtro de grasas

El filtro de grasas debe estar colocado
para cada proceso de asado.
Al realizar una cocción a vapor debería
retirarse este filtro.
Al preparar repostería deberá retirarse
puesto que, de lo contrario, la reposte-
ría se doraría de forma irregular (excep-
ción: pastel de ciruelas, pizza con mu-
chos ingredientes)
Sonda térmica
La sonda térmica mide la temperatura
que hay dentro del alimento: la tempe-
ratura interior. Con la sonda térmica se
pueden supervisar con precisión las
temperaturas de cocción.
Temperatura / temperatura in-
terior
Algunas funciones tienen asignada una
temperatura propuesta. Puede modifi-
car la temperatura propuesta dentro de
un rango concreto (ver capítulo "Ajustes
- Temperaturas propuestas").
También puede modificar la temperatu-
ra interior dentro del rango descrito pa-
ra un paso o proceso de cocción con-
creto.