UFESA Duet Manual De Instrucciones página 37

Tiefgefrorene Fischs-
täbchen
Fisch
Cupcake
Gemüse
Hinweis: Diese Tabelle ist nur ein Leitfaden und enthält keine genauen Rezepte.
Hinweis: Seien Sie beim Umgang mit heißen Lebensmitteln im Frittierkorb äußerst vorsichtig.
Bei der Zubereitung von fettigen Speisen tropft überschüssiges Öl in den Korb. Entleeren Sie den
Korb nach jedem Gebrauch.
ZUBEREITUNGSTIPPS
• Fast alle, traditionell im Backofen zubereiteten Speisen, können auch mit heißer Luft frittiert
werden
• Lebensmittel garen am besten und gleichmäßigsten, wenn sie ähnliche Größe und Dicke sind
• Kleinere Lebensmittelstücke benötigen weniger Garzeit als größere
• Frittieren Sie Lebensmittel in kleinen Mengen, um beste Ergebnisse in kürzester Zeit zu erzielen.
Vermeiden Sie, falls möglich, Stapeln oder Schichten.
• Die meisten vorverpackten Lebensmittel müssen vor dem Heißluftfrittieren nicht in Öl ges-
chwenkt werden. Die meisten enthalten bereits Öl und andere Zutaten, die eine gute Bräunung
und Knusprigkeit ermöglichen
• Tiefgekühlte Häppchen und Vorspeisen lassen sich sehr gut mit Heißluft frittieren. Die besten
Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie sie in einer einzigen Schicht auf der Schale anordnen
• Wenn Sie Speisen schichten, schütteln Sie den Korb oder wenden Sie seinen Inhalt nach halber
Zeit, um ein gleichmäßiges Frittieren zu fördern
• Werfen Sie Lebensmittel, die Sie frisch zubereiten, wie z. B. Pommes oder anderes Gemüse, mit
einer kleinen Menge Öl ein, damit sie knusprig braun werden
• Tupfen Sie frisches Gemüse vollständig trocken, bevor Sie es in Öl werfen und frittieren, um
maximale Knusprigkeit zu erzielen
• Heißluftfritteusen eignen sich hervorragend zum Aufwärmen, auch von Pizza. Stellen Sie zum
Aufwärmen Ihrer Speisen die Temperatur auf 150 °C und die Zeit auf 10 Minuten ein
FEHLERBEHEBUNG
Problem
Die Heißluftfritteuse
funktioniert nicht
Die mit der Heißluft-
fritteuse zubereiteten
Zutaten sind unzurei-
chend frittiert.
6–12
15–18
40
10–15
Mögliche Ursache
Die Fritteuse ist nicht einges-
teckt. / Der Gartimer ist nicht
eingestellt.
Der Korb ist zu voll. / Die einges-
tellte Temperatur ist zu niedrig.
205 Fügen Sie einen ½ Löffel Öl hinzu
180 Bei Bedarf umdrehen
145
180
Schließen Sie die Fritteuse an eine Steck-
Geben Sie kleinere Mengen von Zutaten in
den Korb, damit sie gleichmäßiger frittiert
werden. / Erhöhen Sie die Temperatur.
DE
Schütteln
Lösung
dose an.
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