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Idiomas disponibles
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• Consuma rápidamente los alimentos que
haya descongelado. Los alimentos des-
congelados no pueden volver a congelar-
se si no se cocinan. No es seguro consu-
mir los alimentos frescos recongelados sin
cocinar una vez descongelados.
• Al congelar alimentos frescos, no los pon-
ga en contacto con alimentos ya congela-
dos. De lo contrario, los alimentos conge-
lados se descongelarán.
Almacenamiento de los alimentos que
se venden congelados
• Siga siempre las instrucciones del produc-
tor en relación con el tiempo de conserva-
ción de los alimentos. No sobrepase el
tiempo especificado en estas instruccio-
nes.
• Para proteger la calidad de los alimentos,
mantenga el intervalo de tiempo entre la
transacción de compra y el almacena-
miento lo más corto posible.
• Compre los alimentos congelados que se
almacenan a -18 °C o a temperaturas infe-
riores.
• Evite comprar alimentos cuyos envases
estén cubiertos de hielo, etc. Esto significa
que el producto podría estar parcialmente
descongelado y vuelto a congelar. La tem-
peratura influye en la calidad de los ali-
mentos.
• No sobrepase el tiempo de almacena-
miento recomendado por el productor del
alimento. Saque del congelador sólo los
alimentos que necesite.
• Excepto en los casos en los que se den
circunstancias extremas en el entorno, si
su producto (en la tabla de valores reco-
mendados) está ajustado a los valores de
ajuste especificados, los alimentos mantie-
nen su frescura durante más tiempo tanto
en el compartimento de productos frescos
como en el del congelador.
• Si el compartimento de productos frescos
se ajusta a una temperatura más baja, las
frutas y verduras frescas pueden congelar-
se parcialmente.
Detalles del congelador
Según la norma IEC 62552, el congelador
debe tener capacidad para congelar 4,5 kg
de alimentos a -18°C o a temperaturas infe-
riores a 25°C de temperatura ambiente en
24 horas por cada 100 litros de volumen del
compartimento de congelación.
Los artículos de comida solo pueden con-
servarse durante períodos prolongados en o
por debajo de la temperatura de -18°C .
Usted puede mantener los alimentos frescos
durante meses (en congelador a o por deba-
jo de temperaturas de 18°C ).
Los alimentos a congelar no deben ponerse
en contacto con los alimentos ya congela-
dos en el interior para evitar la descongela-
ción parcial.
Hierva las vegetales y filtre el agua para pro-
longar el tiempo de almacenamiento conge-
lado. Coloque los alimentos en envases her-
méticos después de la filtración y en el con-
gelador. Los plátanos, tomates, lechuga,
apio, huevos, patatas y alimentos similares
no se deben congelar. En caso de que estos
alimentos se pudran, sólo se verán afecta-
dos negativamente los valores nutricionales
y las cualidades alimentarias. No se trata de
una putrefacción que amenace la salud hu-
mana.
Colocación de los alimentos
Estantes del congelador:diferentes ali-
mentos congelados como carne, pescado,
helados, verduras, etc.
Estantes del frigorífico:alimentos dentro
de ollas, platos y cajas con tapa, huevos (en
caja con tapa)
Estantes de la puerta del frigorífico:ali-
mentos o bebidas pequeños y envasados
Cajón de verduras:verduras y frutas
Compartimento de alimentos frescos:ali-
mentos delicatessen (alimentos para el de-
sayuno, productos cárnicos para consumir
en poco tiempo)
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