Tableau De Cuisson - Bauknecht BIK5 DH8FS2 ES Guia De Instalacion

TABLEAU DE CUISSON

RECETTE
Gâteaux à pâte levée
Gâteaux garnis
(gâteau au fromage, strudel, tarte aux
pommes)
Biscuits/Tartelettes
Chouquettes
Meringues
Pizza (Mince, épaisse, focaccia)
Pain 0.5 kg
Petit pain
Pain
Pizza congelée
Tartes salées (tartes aux légumes,
quiches)
Vol-au-vent/Feuilletés
Lasagnes/Flans
Pâtes au four/Cannellonis
68
PRÉCHAUF-
FONCTION
FER
-
Oui
-
Oui
-
Oui
Oui
-
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
-
Oui
Oui
-
-
Oui
-
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
-
-
TEMPÉRATURE DURÉE
(°C) (MIN)
160 - 180 30 - 90
160 - 180 30 - 90
160 - 200 30 – 85
160 – 200 35 - 90
170 - 180 15 - 45
160 - 170 20 - 45
160 - 170 20 - 45 ***
180 - 200 30 - 40
180 - 190 35 - 45
180 - 190 35 - 45 ***
90 110 - 150
90 130 - 150
90 140 - 160 ***
220 - 250 20 - 40
220 - 240 20 - 40
220 - 240 25 - 50 ***
180 - 220 50 - 70
180 - 220 30 - 50
180 - 200 30 - 60
250 10 - 20
250 10 - 20
180 - 190 45 - 60
180 - 190 45 - 60
180 - 190 45 - 70 ***
190 - 200 20 - 30
180 - 190 20 - 40
180 - 190 20 - 40 ***
190 - 200 40 - 65
190 - 200 25 - 45
GRILLE ET
ACCESSOIRES
2/3
4 1
3
4 1
3
4 1
5 3 1
3
4 1
5 3 1
3
4 1
5 3 1
2
4 1
5
3 1
2
2
4 1
2
4 1
2
4 1
5 3 1
3
4 1
5 3 1
3
3