Cucinare Con Le Microonde - Franke FMW 380 Manual De Instalación Y Servicio

Cucinare con le microonde

Attenzione! Leggere attentamente il capitolo
"Indicazioni di sicurezza" prima di utilizzare il
forno a microonde.
Attenersi alle seguenti indicazioni durante la
cottura con le microonde.
• Prima di riscaldare o cucinare alimenti con
buccia o pelle (p.e. mele, pomodori, patate,
salsicce), bucherellarli affinché non scoppino.
Tagliare gli alimenti a pezzi prima di iniziare a
cucinarli nel forno.
• Prima di utilizzare un recipiente, assicurarsi che
sia adatto alle microonde
"Stoviglie adatte alle microonde").
• Durante la preparazione di alimenti a basso
livello di umidità (p.e. scongelamento di pane,
cottura di pop-corn, ecc.) avviene una rapida
emissione di vapore. Il forno funziona così a
vuoto, la pietanza
danneggiare così l'apparecchio e il contenitore
in cui si trova. Impostare quindi un tempo di
preparazione assolutamente
controllare il procedimento.
• Nel forno a microonde non è possibile riscaldare
grandi quantità di olio (friggere).
• Togliere i piatti pronti dalla loro confezione
perché questa non è sempre resistente al
calore. Attenersi alle istruzioni fornite dal
produttore.
• Se si vogliono mettere nel forno più
contenitori, p.e.
uniformemente sul piatto girevole.
• Non chiudere mai i sacchetti di plastica con clip
di metallo, utilizzare
Bucherellare più
permettere al vapore di uscirne.
• Assicurarsi che gli alimenti raggiungano una
temperatura di almeno 70°C durante la loro
cottura o riscaldamento.
• Durante la cottura potrebbe formarsi condensa
sullo sportello del forno ed eventualmente
sgocciolare verso il basso. La formazione di
condensa è normale ed è ancora più accentuata
quando la temperatura ambiente è bassa. La
sicurezza del forno non ne viene compromessa.
Al termine della cottura asciugare l'acqua di
condensa.
(vedi capitolo
potrebbe bruciarsi
necessario
delle tazze, disporli
quelle di plastica.
volte il sacchetto
• Quando
contenitori
permettano la fuoriuscita del vapore.
Preparare gli alimenti attenendosi alle istruzioni, ai
tempi di cottura e ai livelli di potenza indicati nelle
tabelle.
Considerare comunque che i valori riportati sono
puramente indicativi e che possono essere
modificati a seconda dello stato di partenza, della
temperatura, dell'umidità e del tipo di alimento da
cuocere. Si consiglia di modificare i tempi di cottura
e i livelli di potenza in base alle singole necessità.
A seconda del tipo di alimento può rendersi
necessario prolungare o ridurre i tempi di cottura, o
aumentare o diminuire il livello di potenza.
Cottura nel forno a microonde
1. Quanto maggiore la quantità di alimenti, tanto
e
più lungo sarà il tempo di cottura. Ricordarsi
sempre che
• doppia quantità = durata raddoppiata
e
• mezza quantità = durata dimezzata
2. Quanto minore sarà la temperatura, tanto più
lunga sarà la durata di cottura.
3. Gli alimenti
velocemente.
4. La disposizione corretta degli alimenti sul
piatto girevole ne facilita la cottura uniforme.
Si possono cuocere contemporaneamente
alimenti di struttura diversa disponendo quelli
più compatti sul bordo del piatto e quelli meno
compatti nel suo centro.
5. Lo sportello del forno può essere aperto in
per
qualsiasi momento. L'apparecchio si spegne
automaticamente. Il forno rinizia a funzionare
dopo che si è richiuso lo sportello e si è
premuto di nuovo il tasto START/STOP.
6. La maggior parte degli alimenti deve essere
protetta con un coperchio, per poterne
mantenere il livello di umidità e il sapore
tipico. Il coperchio deve essere adatto alle
microonde ed avere dei fori che permettano
la fuoriuscita del vapore.
si riscaldano liquidi,
con grandi
liquidi si
IT
utilizzare
aperture che
riscaldano più
21