Cuocere Con Il Grill - Franke FMW 380 Manual De Instalación Y Servicio

Cuocere con il grill

Utilizzare la griglia in dotazione per ottenere buoni
risultati di cottura con il grill.
Sistemare la griglia nel forno in modo che non
tocchi le superfici metalliche del vano cottura,
perché altrimenti potrebbero formarsi delle
scintille che
l'apparecchio.
Avvertenze importanti
1. Quando si mette in funzione il grill per la prima
volta, è possibile che si formino fumo e cattivo
odore, provocati dall'utilizzo di oli durante la
produzione del forno.
2. Il vetro dello sportello si surriscalda durante il
funzionamento del forno. Tenere lontani i
bambini quando il forno è in funzione!
3. Anche le pareti
surriscaldano molto durante la cottura con il
grill. Si consiglia pertanto l'utilizzo di guanti
Tabelle e suggerimenti – Grill senza microonde
Alimenti
Orata
Sardine/caponi
Salsicce
Hamburger, surgelati
Costata (dallo spessore di
circa 3 cm)
Pane tostato
Sandwich al forno
Preriscaldare il grill per 2 minuti. In assenza di
indicazioni contrarie, utilizzare la griglia per la
cottura. Sistemare la griglia su un piatto che
raccolga l'acqua e il grasso di cottura.
I tempi di cottura riportati sono puramente indicativi
e possono essere modificati in base alla quantità e
al tipo di pietanza che si vuole preparare. Si
possono preparare carne e pesce dall'ottimo
sapore, se prima di grigliarli li si unge con olio
vegetale, li si spezia e li si lascia marinare
potrebbero danneggiare
del vano cottura
Quantità (g)
800
6-8 pezzi
6-8 pezzi
3 pezzi
400
4 pezzi
2 pezzi
da cucina per prelevare le pietanze dal forno.
4. Generalmente, quando il grill viene fatto
funzionare per periodi di tempo prolungati, le
sue resistenze vengono momentaneamente
disattivate dal termostato di sicurezza.
5. Importante! Se le pietanze vengono cotte o
grigliate in contenitori, assicurarsi che questi
siano adatti alle microonde. Vedi capitolo
"Stoviglie adatte alle microonde".
6. Durante l'utilizzo del grill spruzzi di grasso
potrebbero
bruciarsi. È normale e non pregiudica il
funzionamento.
7. Pulire il vano cottura e gli utensili dopo ogni
utilizzo per impedire allo sporco di incrostarsi.
si
Tempo (min.)
Pesce
18-24 Ungere leggermente con il burro. Girare a
metà tempo di cottura e speziare.
15-20
Carne
A metà del tempo di cottura bucherellare e
22-26
girare.
18-20 Girare 2 o 3 volte.
A metà del tempo di cottura aggiungere olio
25-30
e girare.
Pane
1½-3 Controllare la tostatura.
5-10 Controllare la cottura.
per alcune ore. Salare solo dopo che sono stati
grigliati.
Non si corre il rischio che le salsicce scoppino, se
le si bucherella con una forchetta prima della
cottura.
A metà procedimento di cottura iniziare a
controllarlo e girare le pietanze.
Il grill è particolarmente adatto per la cottura di
pezzi sottili di carne e pesce. I pezzi di carne sottili
devono essere girati solo una volta, mentre quelli
più spessi più volte.
macchiare le resistenze
Suggerimenti
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e
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