Bauknecht HIS3 EP8V2 IN Guía Rápida página 56

TABELLA DI COTTURA
RICETTA
Torte a lievitazione
Torte ripiene
(cheesecake, strudel, torta di mele)
Biscotti / Crostatine
Bignè
Meringhe
Pane / Pizza / Focaccia
Pane
Pizza
Pizze surgelate
Torte salate
(torta di verdura, quiche)
Vols-au-vent / Salatini di pasta
sfoglia
Lasagna / Pasta al forno /
Cannelloni / Sformati
Agnello / Vitello / Manzo /
Maiale 1 kg
Pollo / Coniglio / Anatra 1 kg
Tacchino / Oca 3 kg
Pesce al forno / al cartoccio
(filetti, intero)
Verdure ripiene
(pomodori, zucchine, melanzane)
Toast
Filetti/Tranci di pesce
FUNZIONE PRERISC. TEMPERATURA
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
Sì
-
-
TEMPO
(°C) COTTURA (Min.)
160 – 180 30 - 90
160 – 180 30 - 90
160 - 200 30 - 85
160 - 200 35 - 90
170 – 180 15 - 45
160 - 170 20 - 45
180 - 200 30 - 40
180 - 190 35 - 45
90 110 - 150
90 130 - 150
190 - 250 15 - 50
190 - 250 25 - 50
180 - 220 30 - 50
220 - 250 15 - 30
250 10 - 15
250 10 - 20
180 - 190 35 - 45
180 - 190 45 - 60
190 - 200 20 - 30
180 - 190 20 - 40
190 - 200 45 - 65
190 - 200 70 - 100
200 - 230 50 - 100
190 - 200 80 - 130
180 - 200 40 - 60
180 - 200 50 - 60
3 (alta) 2 - 5
2 (media) 20 - 35
LIVELLO
E ACCESSORI
2
3 1
2
3 1
3
3 1
2
3 1
2
3 1
2
3 1
2
2
2
3 1
2
3 2
2
3 1
2
2
2
1 / 2
2
2
4
4 3