Manövrering Och Drift; För Första Användning; Användning Av Köttkvarnen; Framställning Av Korv - CASO DESIGN FW 2500 Black Manual Del Usuario

DE
5 Manövrering och drift
EN
FR I detta avsnitt får du viktig information kring manövreringen av apparaten. Följ dessa
anvisningar för att undvika risker och skador.
IT
VARNING
ES

För att du snabbt ska kunna ingripa vid fara, får apparaten inte lämnas utan tillsyn
under drift.
NL
RUS
OBS
PL

Tip: Kyl snäckhuset (5) i kylskåp innan det används i apparaten eller spola igenom det
med kallt vatten – detta underlättar bearbetningen.
SE

Om du vill åstadkomma råbiff , ska du mala köttet 2 gånger med användning av
hålskiva medel.
5.1 För första användning
Rengör apparaten – se "Rengöring".
5.2 Användning av köttkvarnen
1.
Skär upp köttet i bitar. Ta bort alla ben, senor och brosk. Använd inte fruset kött! Låt
fruset kött tina upp fullständigt!
2.
Lägg köttet på påfyllningsbrickan.
3. Stick i nätkontakten i eluttaget.
4.
Ställ vridreglaget på önskat hastighetssteg.
5.
Skjut försiktigt in köttet i snäckhuset med proppen.
6.
Ställ vridreglaget på 0 och dra ut nätkontakten.
5.3 Framställning av korv
Här behövs tillsatsen för korvframställning (15). Mjuka upp korvskinnet minst 10 minu-
ter i vatten innan du fyller det.
1.
Placera in snäckan (9) på vanligt sätt med tjockare änden först i snäckhuset (5).
2. Sätt knivbladet (10) och hålskivan (11, 12 eller 13) på snäckan.
3.
Placera sedan tillbehöret för korvtillverkning (15) framför den perforerade skivan
(11, 12 eller 13).
4.
Dra fast fästringen (14).
5. Lägg den redan malda och kryddade fyllningen för korven på påfyllningsbrickan (6)
och tryck fyllningen försiktigt med påstopparen (7) in i snäckhuset (5).
6.
Spänn det uppmjukade korvskinnet över tillsatsen för korvframställning (15) och
kör apparaten på vanligt sätt. Skulle korvskinnet klibba fast vid tillsatsen, så ska den
fuktas en aning med vatten.

5.4 Bearbetning av deg, t.ex. spritsbakverk

Här behövs tillsatsen för deg med schablon (16).
1. Placera in snäckan (9) på vanligt sätt med tjockare änden först i snäckhuset (5).
2.
Placera kniven (10) och den perforerade skivan (11, 12 eller 13) på snäckan.
132 CASO FW 2500 Black