Operación Básica - Henny Penny OFE-290 Manual De Instrucciones

3-6. OPERACIÓN BÁSICA
Siga el proceso siguiente cuando se enciende la freidora fría. Estas
son indicaciones básicas. Consulte el Standards Library de KFC
cuando opere esta freidora.
1. Verifique que el nivel del aceit en la olla. Debe estar a la altura
de la marca inferior.
NO SOBRECARGUE LA FREIDORA NI COLOQUE
PRODUCTO CON UN EXCESO DE HUMEDAD EN
LAS PARRILLAS. LA CAPACIDAD MÁXIMA DE LA
FREIDORA ES 21 lb (9,5 kg). SOBRECARGAR LA
FREIDORA PUEDE HACER QUE EL ACEITE
REBOSE LOS BORDES DE LA OLLA
OCASIONANDO GRAVES QUEMADURAS,
LESIONES PERSONALES, INCENDIO Y/O DAÑOS
MATERIALES.
2. Coloque el interruptor selector POWER/PUMP en la posición
POWER y oprmima la tecla correspondiente al producto que
se va a freír.
3. Agite el aceite frío mientras está caletando. Asegúrese de
sacar el aceite frío del fondo de la olla.
NO AGITE EL ACEITE EN NINGÚN MOMENTO
FUERA DEL ARRANQUE INICIAL DIARIO.
AGITARLO EN CUALQUIER OTRO MOMENTO
PUEDE HACER QUE EL ACEITE REBOSE LOS
BORDES DE LA OLLA OCASIONANDO GRAVES
QUEMADURAS, LESIONES PERSONALES,
INCENDIO Y/O DAÑOS MATERIALES.