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5. INSTALACIÓN
5.1. Conexionado eléctrico
Comprobar que la tensión que llega al punto donde se va a conectar el horno coincide con
la de funcionamiento del equipo.
La siguiente tabla indica las características eléctricas de cada uno de los equipos:
400/3L+N/50-60
4 600x400
230/3L/50-60
230/L+N/50-60
400/3L+N/50-60
6 600x400
230/3L/50-60
400/3L+N/50-60
10 600x400
230/3L/50-60
Tabla 2. Características de conexionado eléctrico
Antes de realizar cualquier trabajo eléctrico, asegurarse que no llega corriente eléctrica en
el punto de conexión del equipo.
El equipo debe conectarse a la red eléctrica a través de un interruptor de corte omnipolar
y con una distancia de apertura de contactos superior a 3mm. Instale también un dispositivo
diferencial de clase A y una protección contra sobre-intensidades.
Siempre garantice una toma de tierra eficaz.
Conecte el equipo a un sistema equipotencial
previsto para este fin (ver signo equipotencial en la parte inferior izquierda del equipo). En
caso de que estén dos equipos apilados, ambos deberán estar conectados al sistema de
equipotencialidad.
La conexión a un sistema equipotencial garantiza una seguridad adicional
en caso del fallo simultáneo de fugas a tierra y fallo del diferencial.
Los cableados y demás dispositivos de seguridad utilizados para la instalación eléctrica
deben tener la sección adecuada para el equipo en cuestión.
Respete en todo caso la normativa vigente para la conexión del equipo a la
red de baja tensión.
mychefcooking.com
Potencia
Voltaje
(kW)
7.3
7.3
7.3
12.6
12.6
18.9
18.9
MANUAL DE PRODUCTO
BAKE MASTER
Corriente
Sección de cable
(A)
11
20
32
20
35
30
52
usando el contacto especialmente
-
DT.MP.BM.2202.1
(mm
2
)
1.5
2.5
4.0
2.5
6.0
4.0
10.0
11
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