Tabla de contenido
Publicidad
Antes de ajustar los controles del horno
Ubicación del respiradero del horno
El respiradero del horno se encuentra debajo del panel de
control (Vea la
figura:
11). Cuando el horno está encendido,
pasa aire caliente a través de este respiradero. Esta ventilación
es necesaria para una circulación adecuada del aire dentro del
horno y para obtener buenos resultados de horneado. No
bloquee el respiradero del horno. Esto puede ocasionar fallas
en la cocción, incendios o daños a la estufa. Es posible que
aparezca vapor o humedad cerca del respiradero del horno.
Esto es normal.
Figura 11: ubicación del respiradero del horno
Desinstalación, reinstalación y organización en las
posiciones plana o irregular de las parrillas del horno
WARNING:
Siempre use tomaollas o guantes para hornear
cuando utilice el horno. Al usar el horno, el interior y el exterior
del horno, las parrillas y la cubierta se calientan mucho, lo que
podría causar quemaduras.
Para organizar las parrillas: siempre colóquelas en el interior
del horno cuando el horno esté frío (antes de hacerlo funcionar).
Para desinstalar la parrilla: tire de ella en dirección recta hacia
afuera, hasta que llegue al tope. Levante la parte delantera de
la parrilla y deslícela hacia afuera.
Para reinstalar la parrilla: acóplela en las hendiduras a ambos
costados de las paredes del horno. Levante la parte delantera
de la parrilla y deslícela ligeramente hacia atrás a su posición
final. Asegúrese de que las parrillas del horno estén niveladas
antes de usarlas.
WARNING:
Forros protectores — No utilice papel de
aluminio para forrar las paredes, parrillas, parte inferior o
cualquier otra parte de la estufa. Esto alterará la distribución
de calor, producirá malos resultados de cocción y causará
daños permanentes al interior del horno. Las temperaturas
que se alcanzan durante el proceso de autolimpieza son lo
suficientemente elevadas como para derretir el papel. Use
papel de aluminio solamente como se recomienda en este
manual. La instalación inadecuada de estos revestimientos
puede resultar en un riesgo de choque eléctrico o incendio.
Circulación del aire en el horno
Para obtener los mejores resultados del horneado, deje entre
2" (5 cm) y 4" (10 cm) de espacio alrededor de los utensilios
para una mejor circulación del aire y asegúrese de que los
mismos no se toquen entre sí, la puerta del horno o los costados
o pared trasera del horno. El aire caliente debe poder circular
alrededor de los utensilios en el horno para que el calor se
distribuya uniformemente.
Descripción de la parrilla
WARNING:
Antes de utilizar la función de autolimpieza,
asegúrese de quitar todas las parrillas y los accesorios del horno
para evitar que se dañen. De lo contrario, se decolorarán. Retire
todos los artículos del horno y de la cubierta, incluyendo los
utensilios, accesorios y cualquier pieza de papel de aluminio.
El papel de aluminio no soporta las altas temperaturas de la
autolimpieza y se derretirá.
parrilla plana
parrilla trasera
Figura 12: tipos de parrillas del horno
Nota importante:
•
La parrilla plana (algunos modelos) o la parrilla plana con
manija (algunos modelos) pueden ser utilizadas para la
mayoría de los requerimientos de cocción.
•
La parrilla irregular (algunos modelos) está diseñada para
ubicar la base de la parrilla aproximadamente 1/2 posición
más baja que las parrillas planas. Este diseño de parrilla
permite varias posiciones adicionales entre las posiciones
de parrilla plana.
•
Para maximizar el espacio de cocción en el horno, coloque
la parrilla inferior (algunos modelos) en la posición inferior
para las funciones de asado de cortes grandes de carne.
14
parrilla plana
con manija
parrilla irregular
del horno
Publicidad
Tabla de contenido
