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Primeros pasos
Colocación del controlador de temperatura
1) Conecte el controlador de temperatura al asador
empujándolo hacia el soporte de montaje (A) hasta
que el controlador quede bien trabado y asentado
horizontalmente en el soporte de montaje.
Asegúrese de que las patas de los elementos
calentadores estén alineadas con el controlador
de temperatura para que este pueda fijarse
correctamente (B).
2) Guíe el cable de energía por detrás del asador, lejos
de las superficies calientes. Use la cinta del cable
para sujetar el cable sobrante.
3) Conecte el cable de energía en un tomacorriente
con conexión a tierra.
Precalentamiento del asador
Precalentar el asador es fundamental para el uso
exitoso de todas las funciones del asador, incluidas
las de asar, cocinar al vapor, ahumar y mantener la
comida caliente. El precalentamiento contribuye a
evitar que los alimentos se peguen a la parrilla de
cocción y la calienta lo suficiente como para sellar
correctamente los alimentos. También ayuda a
carbonizar los residuos de comidas anteriores.
1) Precaliente el asador con la perilla de control
en la posición de potencia alta (C). La luz LED
se encenderá para indicar que el asador está
encendido.
2) Cuando se registre una temperatura de 260 °C
(500 °F), podrá considerarse que el asador está
precalentado. Dependiendo de las condiciones
ambientales, este proceso llevará 15-20 minutos
aproximadamente.
3) Para cocinar a menor temperatura: precaliente
como se describió anteriormente. Gire la perilla
de control en sentido antihorario hasta alcanzar el
ajuste deseado. Comience a cocinar.
Condiciones ambientales
Cocinar a la parrilla en climas fríos o a mayor altitud
prolongará el tiempo de cocción. Un viento constante
reducirá la temperatura interna del asador. Coloque
el asador de manera que el viento sople en dirección
contraria al frente del asador.
Realice una carbonización inicial
Caliente el asador a potencia alta con la tapa
cerrada durante un mínimo de 20 minutos
antes de asar por primera vez.
6
A
B
C
ADVERTENCIA
m
Use guantes para asar resistentes
m
al calor durante el uso del asador.
En caso de que ocurra un incendio
m
ocasionado por grasa, cierre la
tapa, desconecte el asador del
tomacorriente y deje la tapa
cerrada hasta que el incendio
se extinga por completo. No use
líquidos para extinguir las llamas.
No abra la tapa lanzándola hacia
m
arriba ni la empuje más allá de su
posición de operación normal.
El controlador de temperatura no
m
es una manija. No levante el asador
sujetándolo por el controlador de
temperatura.
No coloque ni repose ningún
m
objeto encima del controlador de
temperatura.
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