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Bizcocho sin grasa
Tarta de manzana, 2
moldes, Ø 20 cm
Tarta de manzana, 2
moldes, Ø 20 cm
Mantecados
Mantecados
Horneado en un nivel: galletas
Use el tercer nivel.
Pastelillos, 20 unidades por
bandeja, precaliente el hor‐
no vacío
Pastelillos, 20 unidades por
bandeja, precaliente el hor‐
no vacío
Horneado multinivel: galletas
Mantecados
Pastelillos, 20 unidades
por bandeja, precaliente
el horno vacío
Cocción convencio‐
nal
Aire caliente
Cocción convencio‐
nal
Aire caliente
Cocción convencio‐
nal
Aire caliente
Cocción convencional
Aire caliente
Aire caliente
°C
min
160
45 - 60
160
55 - 65
180
55 - 65
140
25 - 35
140
25 - 35
°C
150
170
°C
min
140
25 - 45
150
25 - 35
CONSEJOS
2
2
1
2
2
min
20 - 30
20 - 30
2 / 4
1 / 4
31/52
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