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Tabla continuada de la última página
Plato
carne de cerdo
asado de cerdo, rabadilla, 1,5 kg
asado de cerdo, paleta, 1,5 kg
lomo de cerdo, 400 g
asado de cerdo a fuego lento
costillas de cerdo, cocidas a fuego
lento
chuletas de cerdo, grosor 3 cm
aves de corral
perutnina, 1,2 - 2,0 kg
aves de corral con relleno, 1,5 kg
pollo, pechuga
muslos de pollo
alas de pollo
pollo, pechuga, cocido a fuego
lento
platos con carne
pastel de carne, 1 kg
salchichas para parrilla, bratwurst
PESCADOSY MARISCOS
pescado entero, 350 g
filete de pescado, grosor 1 cm
filete de pescado, grosor 2cm
vieiras
camarones
VERDURA
patatas al horno, gajos
patatas al horno, cortadas por la
mitad
patata rellena (patata asada)
1
1
1
1
1
13
1
1
2
1
2
2
2
3
3
3
3
3
3
3
2
3
200-210
120-170
180-200
140-170
80-100 *
80-100
100-120 *
200-230
120-140 *
210-240
220-230
20-30
200
45-60
210/360
170-190
100-120
190-210
50-60
190
20-30
200/600
210-220
20-35
100-120 *
60-90
170-190
75-90
230 **
8-15
230
12-17
240/360
220-230
8-12
220-230
10-15
230 *
5-10
230 *
3-10
210-220 *
35-45
200
30-40
210/360
190-200
30-40
31
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