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AIRY
8.
MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
8.1
Precauciones de seguridad
Lea atentamente las advertencias indicadas en el capítulo "I. PRECAUCIONES DE SEGURIDAD" a página 91 .
8.2
Mantenimiento periódico
Además de realizar las actividades de mantenimiento de acuerdo con la frecuencia indicada en el cuadro, es necesario efec-
tuar por lo menos 1 vez al año un control general de la máquina por parte de un Técnico Cualiicado o en caso de señalización
en la pantalla de "Aviso mantenimiento".
Componente
Tipo de intervención
Controlar el valor de la presión en la caldera, que debe estar comprendida entre 0,08
MANÓMETRO
y 0,14 MPa (0,8 y 1,4 bar).
Compruebe la presión del agua durante el suministro de café: consulte la presión
MANÓMETRO
indicada en el manómetro, que debe estar comprendida siempre entre 0,8 y 0,9 MPa
(8 e 9 bar).
Compruebe el estado de desgaste de los iltros, vea si el borde de los
FILTROS y PORTAFILTROS
iltros, presenta daños y compruebe si hay posos de café en la taza y,
posiblemente, sustituya iltros y/o portailtros
Compruebe la dosis de café molido (comprendida entre 6 y 7 g por do-
siicación) y compruebe el grado de moledura. Las muelas deben tener
los ilos siempre bien ailados; su deterioro se aprecia por la presencia de
MOLINILLO DOSIFICADOR
demasiado polvo en la molienda. Se recomienda solicitar la intervención
del Técnico Cualiicado para hace sustituir las muelas planas cada 400/500
kg de café o cada 800/900 kg de café en el caso de muelas cónicas
FILTRO DE AGUA
Sustituir el cartucho del iltro del agua o la regeneración del suavizador con la
SUAVIZADOR
frecuencia indicada por el fabricante.
Se recomienda solicitar la intervención de la Asistencia Técnica, por lo menos, cada 3
CALDERA
meses para cambiar el agua de la caldera.
Se recomienda solicitar la intervención de la Asistencia Técnica, por lo
BANDEJA RECOGE-GOTAS
menos, cada 3 meses para realizar la limpieza de la bandeja recoge-gotas.
Si se evidencian los problemas de los componentes evidenciados en gris signiica que hay que apagar la máquina y se precisa solicitar la intervención del
Técnico Cualiicado.
8.3
Mantenimiento tras un breve periodo de inactividad de la máquina
Por "breve período de inactividad" se entiende un plazo superior a una semana laboral.
En caso de reactivación de la máquina después de este plazo de tiempo, es necesario que el Técnico Cualiicado efectúe el
cambio de toda el agua que se encuentra en los circuitos hidráulicos como se indica en el apdo. "6.5 Renovación del agua" a
página 102.
Además, es necesario llevar a cabo todas las operaciones previstas por el mantenimiento periódico, vea el punto anterior.
106
160
de
Semanal
Mensual
X
X
X
X
X
Manual usuario
Trimestral
X
X
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