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Frigomat MIX8 Manual De Uso Y Mantenimiento página 17

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6.3.2 CICLO SEMIAUTOMATICO
Fig.1
Fig.2
Fig.3
Fig.4
Fig.5
-
Premere il tasto SEMIAUTOMATICO per
selezionare
il
trattamento
termico
temperatura e del tempo di sosta (Fig. 1).
-
I led dei tasti UP (▲), Conferma (◄►) e
DOWN (▼) lampeggiano e sul display
compaiono i numeri riguardanti il set di
temperatura da impostare, compreso fra 30 e
90°C: premere i tasti "UP (▲)" e "DOWN (▼)"
per aumentare o diminuire il valore (Fig. 2).
Raggiunto il valore desiderato premere il
tasto CONFERMA (◄►) per memorizzare la
programmazione effettuata (fig.3).
-
Dopo
la
programmazione
temperatura da raggiungere, è necessario
procedere alla selezione del tempo durante il
quale tale temperatura viene mantenuta
costante.
-
I led dei tasti UP (▲), Conferma (◄►) e
DOWN (▼) lampeggiano e sul display
compaiono i numeri riguardanti il set di tempo
da impostare, compreso fra 0' e 10 ore:
premere i tasti "UP (▲)" e "DOWN (▼)" per
aumentare o diminuire il valore (Fig. 4).
-
Raggiunto il valore desiderato premere il
tasto CONFERMA (◄►) per memorizzare la
programmazione effettuata e avviare il ciclo di
lavorazione (fig.5).
Selezionando temperature di riscaldamento
comprese fra 65° e 85°C, la macchina
provvede a calcolare automaticamente il
tempo della sosta necessario per garantire
una assoluta igienicità del prodotto.
La modifica di tale valore di tempo è sempre
possibile, ma vivamente sconsigliata in
quanto si potrebbero ottenere prodotti con
tenori di carica batterica troppo elevati.
- Raggiunta la temperatura programmata e
trascorso l'eventuale tempo di sosta, il
display lampeggia e il buzzer emette un
segnale acustico intermittente per avvertire
ciclo
semiautomatico
con
controllo
del
set
ITALIANO - 16
di
della
di

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