Frigomat MIX8 Manual De Uso Y Mantenimiento página 78

DEMONTAGE ET NETTOYAGE DU COUVERCLE
• Déboîter le pivot de la charnière et enlever le couvercle en le tenant à deux mains.
Plonger les composants, démontés au préalable, dans le bac contenant la solution
désinfectante et nettoyer soigneusement à l'aide du goupillon toutes les surfaces, en
faisant particulièrement attention aux surfaces en contact direct avec le produit.
21 - FRANÇAIS
• Verser une quantité d'eau froide potable dans le bac
égale au égale au niveau de remplissage maximum
admis pour rincer les surfaces qui viennent d'être
traitées avec du désinfectant.
• Extraire l'eau de rinçage et arrêter la machine.
• A la fin du prélavage, il est nécessaire de procéder
au démontage de tous les composants mobiles en
contact avec le produit, puis les désinfecter dans une
cuve séparée.
DESINFECTION DES COMPOSANTS MOBILES
PREPARATION CUVE DE LAVAGE
• Bien se laver les mains et/ou utiliser les gants à
usage unique.
• Remplir une cuve propre de capacité suffisante avec
de l'eau potable à environ 50°C et de la solution
désinfectante.
Nous suggérons
désinfectante :
Ecolab P3 Topax-san
(dilution à 4% = 200 ml chaque 5 litres d'eau).
• Préparer et plonger dans la solution le goupillon
fourni avec la machine et l'outil démonte-joint torique.
l'utilisation de solution