Taurus AIR FRY DIGITAL DUO Instrucciones De Uso página 40

Downloaded by: pd-oliana on 04-04-2023 15:19 CEST
GUIA DE CUINA
QUANTITAT
INGREDIENT
PER ZONA
VERDURES
Espàrrecs
Remolatxa 6- 7 petites
Pebrots
3 pebrots petits
(per rostir)
Bròquil
Cols de Brussel·les
Carbassa de
Brussel·les
Pastanaga
Coliflor
2 panotxes,
Blat de moro a
tallades per la
panotxa
Mongetes verdes
Col arrissada (per
a patates fregides)
Xampinyons
Patates, varietat
Russet
3 senceres
(170-220 g)
PREPARACIÓ
Sencer, tiges
1 manoll
retallades
Senceres
Sencers
Tallats a ramells
1 cap
de 2,5 cm
Tallats per la
500 g meitat, sense
la tija
Tallades en
750 g mides de 2,5 -
5 cm
Pelades,
tallades a
500 g
trossos de 2,5
- 5 cm
Tallada a
1 cap ramells de 2,5
cm
Treure les
closques
meitat
1 bossa Retallades
Tallada a
5 tasses trossos, sense
la tija
Esbandits,
220 g
tallats a quarts
Tallades a
trossos de
2,5cm
750 g Tallades a mà,
500 g fines
500 g Tallades a mà,
gruixudes
Perforades amb
una forquilla 3
vegades
TEMPERATURA
OLI
(°C)
2
200
cullerades
- 200
- 200
1 cullerada 200
1 cullerada 200
1 cullerada 200
1 cullerada 200
2
200
cullerades
1 cullerada 200
1 cullerada 200
- 200
1 cullerada 200
1 cullerada
1/2-3 200
cullerades, 200
1/2-3 200
cullerades, 200
-
UNA DOBLE
ZONA ZONA
8-12 min 8-12 min
30-35 30-35
min min
10-15 10-15
min min
8-10 min 8-10 min
15-20 15-20
min min
20-25 20-25
min min
13-16 13-16
min min
17-20 17-20
min min
12-15 12-15
min min
8-10 min 8-10 min
7-9 min 7-9 min
7-9 min 7-9 min
20-22 20-22
min min
20-24 20-24
min min
19-24 19-24
min min
30-35 30-35
min min