Downloaded by: pd-oliana on 04-04-2023 15:19 CEST
PRZEWODNIK GOTOWANIA
ILOŚĆ NA
SKŁADNIKI
WARZYWA
Szparagi
Buraczki
6-7 małych
Papryki
3 małe papryki
(do grillowania)
Brokuły
Brukselka
Dynia
Marchewki
Kalafior
Kukurydza w kolbie
kukurydzy,
przepołowione
Zielona fasola
1 woreczek
Jarmuż (do frytek)
5 filiżanek
Pieczarki
Ziemniaki,
odmiana Russet
3 całe (170-
Słodkie ziemniaki
3 całe (170-
Cukinia
KAŻDĄ
PRZYGOTOWANIE
STREFĘ
Cały, łodygi
1 garść
przycięte
Całe
Całe
Pokroić w 2,5 cm
1 główka
bukieciki
Przekroić na pół,
500 g
usunąć łodygę
Pokroić w
750 g
rozmiarach 2,5 - 5
cm
Obrane, pokrojone
500 g
na 2,5 - 5 cm
kawałki
Pokroić w 2,5 cm
1 główka
bukieciki
2 kolby
Usunąć łuski
Przypięte
Pokroić na kawałki,
usunąć łodygę
Opłukane, pokroić
220 g
na ćwiartki
Pokroić na 2,5 cm
kawałki
750 g
Ręcznie cięte,
500 g
cienkie
500 g
Ręcznie cięte,
grube
220 g)
Nakłuć widelcem
3 razy
Pokroić na 2,5 cm
750 g
kawałki
Nakłuć widelcem
220 g)
3 razy
Pokroić wzdłuż na
500 g
ćwiartki, następnie
na 2,5 cm kawałki.
TEMPERATURA
OLEJ
(°C)
2 łyżki
200
-
200
-
200
1 łyżka
200
1 łyżka
200
1 łyżka
200
1 łyżka
200
2 łyżki
200
1 łyżka
200
1 łyżka
200
-
200
1 łyżka
200
1 łyżka
200
1/2-3 łyżki,
200
1/2-3 łyżki,
200
-
200
1 łyżka
200
-
200
1 łyżka
200
JEDNA
DWIE
STREFA
STREFY
8-12 min
8-12 min
30-35
30-35
min
min
10-15
10-15
min
min
8-10 min
8-10 min
15-20
15-20
min
min
20-25
20-25
min
min
13-16
13-16
min
min
17-20
17-20
min
min
12-15
12-15
min
min
8-10 min
8-10 min
7-9 min
7-9 min
7-9 min
7-9 min
20-22
20-22
min
min
20-24
20-24
min
min
19-24
19-24
min
min
30-35
30-35
min
min
15-20
15-20
min
min
36-42
36-42
min
min
15-18
15-18
min
min