Downloaded by: pd-oliana on 04-04-2023 15:19 CEST
المكونات
الكمية حسب المنطقة
الخضار
الهليون
الشمندر
الفلفل
3 فليفالت صغيرة
)(للشوي
البروكلي
كرنب بروكسل
قرع بروكسل
الجزر
القرنبيط
2 كوز ذرة، مقط ّ عان
الذرة في الكوز
الفاصولياء الخضراء
الكرنب األجعد (للبطاطس
)المقلية
فطر تشامبينيون
البطاطس من نوع روسيت
-071( 3 حبات كاملة
البطاطا الحلوة
-071( 3 حبات كاملة
القرع
الدجاج
صدور الدجاج
أفخاذ الدجاج
التحضير
1 باقة
كامل، سيقان مقطعة
6-7 صغيرة
كاملة
كاملة
مقطع بفروع من
1 رأس
2.5 سم
،مقطع من النصف
500 غ
بدون الساق
5.2 مقطع بأحجام من
750 غ
- 5 سم
مقشر، ومقطع إلى قطع
500 غ
من 2.5 - 5 سم
مقطع بفروع من
1 رأس
2.5 سم
قم بإزالة القشور
إلى نصفين
1 كيس
مقطعة
مقطع إلى قطع، بدون
5 كوب
الساق
يشطف ويقطع إلى
220 غ
أرباع
مقطعة إلى قطع
750 غ
2.5 سم
500 غ
مقطعو باليد، رقيقة
500 غ
مقطعة باليد، سميكة
3 محفورة بشوكة
)220 غ
مرات
مقطعة إلى قطع
750 غ
2.5 سم
3 محفورة بشوكة
)220 غ
مرات
مقطع إلى أرباع
500 غ
بالطول، ثم تقطع إلى
قطع بحجم 2.5 سم
2 صدور
بعظم
4 صدور
بدون عظم
2 فخذ
بعظم
4 فخذ
بدون عظم
درجة الحرارة (درجة
زيت
)مئوية
2 ملعقة كبيرة
-
-
1 ةقعلم
ةريبك
1 ملعقة كبيرة
1 ملعقة كبيرة
1 ملعقة كبيرة
2 ملعقة كبيرة
1 ملعقة كبيرة
1 ملعقة كبيرة
-
1 ملعقة كبيرة
1 ملعقة كبيرة
1/2-3 ملعقة
،كبيرة
1/2-3 ملعقة
،كبيرة
1 ملعقة كبيرة
-
1 ملعقة كبيرة
مدهون بالزيت
Brushed with oil
مدهونة بالزيت
ةنوهدم
تيزلاب
مي ز ان مطبخ
منطقة
منطقة واحدة
مزدوجة
002
8-12 دقيقة
8-12 دقيقة
002
30-35 دقيقة
30-35 دقيقة
002
10-15 دقيقة
10-15 دقيقة
002
8-10 دقيقة
8-10 دقيقة
002
15-20 دقيقة
15-20 دقيقة
002
20-25 دقيقة
20-25 دقيقة
002
13-16 دقيقة
13-16 دقيقة
002
17-20 دقيقة
17-20 دقيقة
002
12-15 دقيقة
12-15 دقيقة
002
8-10 دقيقة
8-10 دقيقة
002
7-9 دقيقة
7-9 دقيقة
002
7-9 دقيقة
7-9 دقيقة
002
20-22 دقيقة
20-22 دقيقة
002
20-24 دقيقة
20-24 دقيقة
002
19-24 دقيقة
19-24 دقيقة
002
30-35 دقيقة
30-35 دقيقة
002
15-20 دقيقة
15-20 دقيقة
002
36-42 دقيقة
36-42 دقيقة
002
15-18 دقيقة
15-18 دقيقة
25-30 دقيقة
25-30 دقيقة
002
22-24 دقيقة
22-24 دقيقة
22-28 دقيقة
22-28 دقيقة
002
18-22 دقيقة
18-22 دقيقة