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Jocel JC-262LSF Manual De Funcionamento página 27

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FAST COOL
1.Fast Cool permite que la humedad dentro de los alimentos forme finos cristales de hielo que
evitan que la membrana celular se dañe y el citoplasma se pierda al descongelar, por lo que se
puede conservar la frescura original y el componente nutricional de los alimentos
2. debe preparar la carne y el pescado frescos que se almacenarán durante mucho tiempo.
Para congelar rápidamente, seleccione FAST COOL.
NOTA: la capacidad máxima permitida es de 3,5 kg a la vez
3. Después de la congelación rápida, presione el modo "5" para volver a la posición original
USO
Consejos – uso correcto del frigorífico
Cuidado extra con alimentos no cocinados
No mezclar comida preparada con comida no cocinada. Mantenga la comida en estantes
distintos y a ser posible cubrir con film.
Espacio alrededor comida
Esto permite que el aire circule dentro del aparato, asegurando que el frio llegue a todo el interior.
Envuelva los alimentos!
Para que cada alimento mantenga su olor y sabor, deben ser envueltos en diferentes
compartimentos cerrados.
Alimentos Pre-cocinados – Manténgalos fríos.
Alimentos pre-cocinados deben estar fríos antes de colocarlos dentro de la nevera o congelador.
CIERRE LA PUERTA!
Para prevenir que el frio se escape, intentar no abrir continuamente la puerta.
¿Dónde se guardan los alimentos en lo Combinado?
Zona fría
Aquí es donde se almacenan los alimentos que se mantendrán durante más tiempo si se
mantienen frescos. Leche, huevos, yogurt, jugos de frutas, quesos duros, por ejemplo, el queso
Cheddar. Tarros y botellas de aderezos para ensaladas, salsas y mermeladas abiertos. Las
grasas, por ejemplo, la mantequilla, la margarina, alimentos para untar bajos en grasa, grasas
para cocinar y manteca de cerdo.
La zona más fría 0ºC a 5ºC:
Aquí es donde deben estar los alimentos que deben estar fríos para mantenerlos seguros:
- Los alimentos crudos y sin cocinar siempre deben ser envueltos.
- Los alimentos refrigerados precocinados, por ejemplo, platos precocinados, pasteles de carne,
quesos suaves.
- Carnes pre-cocinadas, por ejemplo, jamón,
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