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Royal Catering RC-412M Manual De Uso E Instrucciones página 52

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Hornos eléctricos rev. 0 ___________________________________________________________________________
10. Limpieza y mantenimiento ordinario
(ADVERTENCIA: antes de cualquier operación desconecte la alimentación eléctrica del aparato)
Limpieza general - La limpieza se efectúa con el horno frío. Para limpiar el acero no utilice
productos que contenga cloro (hipoclorito sódico, ácido clorhídrico, etc.) incluso diluidos. Utilice
los productos específicos que se encuentran en comercio o un poco de vinagre caliente.
Enjuague bien con agua y seque con un paño suave. No deje que se peguen restos de comida
(sobre todo aquellas ácidas tales como sal, vinagre, limón, etc.) sobre las partes de acero
inoxidable, porque se podrían arruinar. No lave el aparato con chorros de agua porque la
entrada de agua podría limitar la seguridad del aparato. No use substancias corrosivas (por
ejemplo ácido muriático) para limpiar la superficie de apoyo del horno.
Limpieza del horno - Es conveniente limpiar el interior del horno al final de cada jornada de
trabajo. De esta manera será más fácil eliminar los residuos de la cocción, evitando que se
quemen al usar de nuevo el horno. Límpielo muy bien con agua caliente y jabón o con los
productos disponibles en comercio.
Sustitución de la lampara iluminación interior - Desconectar eléctricamente el aparato;
desenroscar los tornillos que fijan el soporte del vidrio y la junta relativa (Fig.5); quitar la lámpara
y remplazarla por otra adecuada para altas temperaturas (300ºC) con las siguientes
características:
- Tensión
230/240 V
- Potencia
40 W
La lámpara es del tipo halógeno: no toque a mano limpia
Vuelva a colocar el soporte del vidrio y la junta relativa.
Remontar el casquete en cristal y reactivar la distribución de energia.
_________________________________________________________________________________________ pág. 9
(Fig. 5)

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