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B.PROTHERM DE ACERO INOXIDABLE,
CON CALENTAMIENTO
Utilización
Condiciones de
utilización
Características del
producto
8
Sobre este producto
El B.PROTHERM de acero inoxidable con calentamiento se ha construido para las siguientes
utilizaciones:
•
Mantener calientes alimentos preparados previamente en raciones en platos con tapas,
sobre rejillas Gastronorm o alimentos en recipientes Gastronorm
•
Transporte de alimentos hasta el lugar de distribución
El B.PROTHERM de acero inoxidable con calentamiento solo debe utilizarse para el almace‑
namiento temporal y el transporte de alimentos en recipientes. El aparato es especialmente
apropiado para su uso en la restauración social (clínicas, residencias de ancianos o guarderías),
en la hostelería y gastronomía (banquetes, servicio de fiestas) y en los comedores de empresa y
escolares (comedores de empresa y escolares).
Los siguientes usos no están permitidos:
•
Calentamiento y preparación de alimentos
•
Transporte de personas con o encima del aparato y en sus componentes
•
Uso como sustituto de una escalera, ayuda para subir o estructura para trepar
•
Transporte o almacenamiento de sustancias/líquidos peligrosos o tóxicos
Entorno
El aparato se debe utilizar a una temperatura ambiente de entre +15 °C y +38 °C y con una
humedad del aire normal (sin condensación) en espacios cerrados o en espacios techados,
aunque sin estar expuesto a las condiciones climáticas.
El aparato ha sido desarrollado para un uso hasta 2000 m sobre el nivel del mar.
Instrucciones a terceras personas
Si el aparato se entrega a terceras personas, se deberá enseñar el correcto manejo del aparato
a estas personas y advertirles de los posibles peligros que conlleva su uso.
Generalidades
El B.PROTHERM de acero inoxidable con calentamiento está fabricado de forma estándar en
acero inoxidable. El cuerpo del aparato está aislado y es de doble pared.
La parte frontal del aparato se cierra por medio de una puerta del aparato aislada de doble
pared.
La puerta del aparato dispone de un bloqueo de dos puntos, incluido un cierre antipánico
fosforescente, en el interior de la puerta.
Con la ayuda de los botones de apilado, pueden colocarse B.PROTHERMs de plástico en la
parte superior del aparato.
En el modelo banquet, esto solo es posible con la galería opcional.
El carro de transporte B.PROTHERM de acero inoxidable con calentamiento se compone de
forma estándar de dos ruedas directrices con frenos de las ruedas bloqueados y dos ruedas
fijas.
El B.PROTHERM de acero inoxidable con calentamiento está equipado con un calentamiento
por circulación de aire en el que se hace circular el aire calentado en el interior del aparato con
la ayuda de un ventilador.
Cada estante del aparato con calentamiento dispone de un regulador digital.
MANUAL DE INSTRUCCIONES
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