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COOK I-flex
MANUAL DE INSTRUCCIONES
Sobre este producto
La COOK I-flex es un potente sistema de extracción y el sistema de filtros para recoger y limpiar
Utilización
los humos que se producen durante la cocción o la preparación de los platos con placa de coc-
ción por inducción integrada en el campo de aplicación profesional.
La COOK I-flex se adapta sobre todo para el uso en instalaciones de restauración de escuelas,
empresas, organismos públicos, hospitales, residencias de ancianos (comedores de empresa y
escolares, comedores colectivos) y en la gastronomía y la hostelería.
La placa de cocción por inducción solo debe utilizarse para la preparación de alimentos, p. ej.
para todos los procesos de cocinado y de cocción con vajilla para cocción y asado apta para la
inducción.
Con la COOK I-flex no deben extraerse llamas, como las que se producen, por ejemplo, al fla-
mear los alimentos o al cocinar con fuego.
La COOK I-flex no es adecuada para la extracción de otros humos, gases o polvos distintos a
los producidos al cocinar, ni para su uso general como ventilación del local.
El transporte de personas con o encima del aparato y en sus componentes está prohibido.
El aparato no debe utilizarse como "sustituto de una escalera" o como estructura para trepar
(niños) (peligro de vuelco).
El aparato no deberá utilizarse para el transporte o el almacenamiento de sustancias/líquidos
peligrosos o tóxicos.
Condiciones de
Entorno
utilización
El aparato se puede utilizar a una temperatura ambiente de entre +15 °C y +38 °C y con una hu-
medad del aire normal (sin condensación) en espacios cerrados o en espacios techados. Para
ello, el aparato no puede estar expuesto a las condiciones climáticas.
El aparato no deberá ponerse en funcionamiento bajo ningún concepto al aire libre en caso de
lluvia y con un tiempo crítico (p. ej. tormenta).
El aparato ha sido desarrollado para un uso hasta 2000 m sobre el nivel del mar.
Instrucciones a terceras personas
Si el aparato se presta a terceras personas, se les deberá enseñar el correcto manejo del apara-
to y advertirles de los posibles peligros que conlleva su uso.
Características del
Generalidades
La COOK I-flex está diseñada de forma estándar con una cubierta de acero inoxidable y una
producto
base del aparato de chapa fina galvanizada y pintada en polvo.
La COOK I-flex consta de una base con una caja filtrante de olor en el lado izquierdo y un suple-
mento. El suplemento consta de un puente extractor y un canal de salida de aire.
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