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2.
Indicaciones de seguridad
¡PELIGRO! Investigación y evaluación de peligros de acuerdo a la ley de
protección del trabajo
● Conforme a la ley de protección laboral, la empresa deberá evaluar los riesgos para el empleado
vinculados al trabajo y las medidas de protección laboral necesarias. A tal fin, ¡tenga en cuenta
las indicaciones de la asociación de profesionales para cocinas industriales!
● La empresa deberá determinar el equipo de protección personal y ponerlo a disposición.
¡ADVERTENCIA! Peligro de lesiones
● Las personas con implantes médicos como marcapasos o implantes metálicos deben consultar a
su médico para averiguar si se les permite permanecer en las proximidades de un aparato de
inducción.
● Durante el funcionamiento con una olla, los objetos que lleva el usuario (anillos, relojes, pier
cings) se pueden calentar si se acercan demasiado a la superficie de la placa de cocción.
CORRECT
O
● ¡Peligro de quemaduras! ¡Las superficies de los aparatos se calientan mucho! ¡Las sartenes se
calientan muy rápido! ¡Tenga cuidado al retirar las sarternes recalentadas!
● ¡La placa vitrocerámica sigue caliente después del uso!
● Si la placa vitrocerámica está agrietada o rota o si el sello de silicona alrededor de la misma está
defectuoso:
− Desconectar el aparato.
− Desconectar el interruptor eléctrico principal del aparato o extraer el enchufe de alimentación.
− Avisar al servicio técnico.
¡PELIGRO! Peligro de fuego, lucha contra incendios
● El aceite o la grasa de uso alimentario se calienta muy rápido y puede arder. Al trabajar con
aceite o grasa de uso alimentario, ¡proceder con sumo cuidado! ¡El aparato no es apto para freír!
● Para combatir un incendio debe haber instalaciones antiincendios o extintores homologados para
la extinción de fuegos causados por aceites y grasas de uso alimentario.
INCORRECT
INCORRECT
O
O
● Peligro de cortocircuito: Asegúrese de que las
ollas no se tocan. Las superficies de contacto
pueden soldarse y causar quemaduras.
● No colocar las empuñaduras o los mangos de
las ollas dentro de la zona de la placa de coc
ción. En función del modelo de olla, las empu
ñaduras y los mangos se pueden calentar
mucho. Emplear siempre paños para agarrar
los recipientes.
es
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