B.Pro BC IH 3000 Manual De Instrucciones página 73

3. Descrizione dell'unit
Funzionamento
● L'energia riscalda in modo diretto e senza perdite il fondo della pentola o della padella, senza
riscaldare inutilmente il piano di cottura in vetroceramica. In questo modo il prodotto da cuocere
si riscalda più velocemente. Il piano di cottura in vetroceramica viene riscaldato solo dal calore di
ritorno proveniente dagli utensili da cottura. Ciò impedisce inoltre al cibo eventualmente fuoriu­
scito per via del bollore di incollarsi alla superficie della piastra.
● La massima efficienza si ottiene solo con padelle e pentole indicate per la cottura a induzione.
● Sistema di riconoscimento automatico della pentola: Il livello di riscaldamento precedentemente
selezionato viene attivato immediatamente non appena viene collocata una pentola o padella
indicata per la cottura a induzione sulla piastra a induzione; rimuovendo la pentola/padella, la
piastra si spegne di nuovo.
● Protezione antisurriscaldamento/Protezione pentola/padella vuota: Se gli utensili da cottura si
surriscaldano, il piano di cottura si spegne automaticamente. Lo spegnimento dovuto a surriscal­
damento può verificarsi ad esempio quando la padella/pentola è vuota oppure quando si usano
utensili da cottura inadeguati o difettosi (il fondo della pentola o della padella si è staccato dal
nucleo).
3.1 Descrizione delle parti funzionali
Selettore a manopola ON/OFF
con regolatore di potenza
4. Messa in funzione
Per garantire un utilizzo regolamentare, è necessario che l'unità venga collegata all'alimentazione
elettrica in maniera appropriata. I dati dei valori del collegamento elettrico predisposto dal cliente
devono essere in linea con i valori di collegamento dell'unità! Per l'installazione e l'allacciamento,
vedere pagina 81 del capitolo 9.
. Prima di metterla in funzione per la prima volta, pulire l'unità con un detergente sgrassante.
● Per la pulizia e la manutenzione, vedere pagina 75 del capitolo 6.
Piani di cottura
Aria di
alimentazione
Spia verde per indicazione
degli stati di funzionamento
Ciotola per wok Ø 300 mm
Aria di scarico
Filtro dell'aria
it
Aria di scarico
Aria di
alimentazione
Piedini regolabili
73 / 104