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Breville the Barista Touch Impress Manual De Instrucciones página 70

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Insertar el portafiltro
Coloque el portafiltro debajo del grupo
de modo que la manija quede alineada con
la marca INSERT (Introducir). Introduzca
el portafiltro en el grupo y gírelo hacia
el centro hasta que sienta resistencia.
EXTRACCIÓN DE ESPRESSO
• Seleccione una de las opciones de
extracción de café en la pantalla.
• Seleccione las opciones de tamaño de café
en: Sencillo (aprox. 30 ml), Doble (aprox.
60 ml) o Doble+ (aprox. 90 ml).
• Seleccione Personalizado y deslice
y arrastre el punto para aumentar o
disminuir el volumen de café.
• Toque la imagen de la taza de café en la
pantalla para iniciar la extracción.
• Si bien los tiempos de extracción están
predeterminados, también puede
personalizarlos.
ACCIONAMIENTO MANUAL
Mantenga pulsada la imagen del café (aprox.
2 segundos) para entrar en el modo de extrac-
ción manual. Toque la imagen del café para
iniciar la extracción, vuelva a tocar la imagen
del café para detener la extracción.
16
NOTA
• La cantidad de espresso extraído en la taza
variará según el tamaño de molido y los
ajustes de la cantidad de café molido.
• Si toca la imagen del café durante un volu-
men de shot preestablecido, la extracción
se detendrá inmediatamente.
• Para obtener un sabor óptimo al utilizar un
filtro de 1 taza, debe extraer aproximadamente
30 ml. Cuando se utiliza un filtro de 2 tazas,
debe extraer aproximadamente 60 ml.
TEXTURIZACIÓN DE LA LECHE
La texturización es diferente dependiendo de la
marca o de si está usando leches alternativas.
Para obtener los mejores resultados de textu-
rización, se recomienda utilizar leche entera
cuando se utilice leche de vaca y utilizar leches
de tipo barista cuando se utilicen leches de
origen vegetal. Ajuste el nivel de espumado
según corresponda. Empiece con leche fría.
Llene la jarra para leche por debajo del
nivel de la boquilla. Levante el vaporizador
e introdúzcalo en la jarra de leche. Baje el
vaporizador y asegúrese de que llegue lo más
abajo posible. La jarra de leche debe apoyarse
en el sensor de temperatura de la leche ubicado
en la bandeja de goteo y la punta del vapo-
rizador estar sumergida y asegurarse de que
la leche cubra el anillo que rodea la punta
del vaporizador.
MÁX.
MÍN.
NOTA
Verifique en la imagen de la pantalla la
posición correcta de la jarra de leche.
Debajo de la imagen de la jarra de leche,
toque el icono para ajustar la temperatura
de la leche, el nivel de espuma de la leche
LA LECHE
DEBE CUBRIR
ESTE ANILLO

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