Tabla de contenido
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Pasteles para
preparar en moldes
Tarta*
Quiche*
Pasteles*
*
Para hornear más de un pastel a la vez, colocar varios moldes sobre la parrilla.
Pasteles en la
bandeja de horno
Pizzas
Pasta de hojaldre
Merengues
Churros y buñuelos
Almendrados
*
Al hornear a dos niveles, colocar siempre la bandeja universal por encima de la bandeja de horno.
** Es posible adquirir una bandeja de horno adicional en el comercio especializado o en el servicio de
asistencia técnica.
*** Colocar la bandeja universal debajo. Ésta puede retirarse antes.
En el capítulo "Consejos prácticos para el horneado", a
continuación de la tablas, se facilita información
adicional.
Molde sobre la parrilla
Molde para tartas
de hojalata, Ø 31 cm
Molde para tartas
de hojalata, Ø 31 cm
Molde para pasteles
de hojalata, 28 cm
Bandeja de horno
Bandeja de horno +
bandeja universal*
Bandeja de horno
Bandeja de horno +
bandeja universal*
2 bandejas de horno** +
bandeja universal***
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja de horno +
bandeja universal*
2 bandejas de horno** +
bandeja universal***
Bandeja de horno
Bandeja de horno +
bandeja universal*
2 bandejas de horno** +
bandeja universal***
Altura
Tipo de
Temperatura
calenta
ºC
miento
1
t
230 250
1+3
T
180 200
1
t
200 220
1
t
190 210
Altura
Tipo de
calenta
miento
2
t
2+4
T
3
T
2+4
T
2+3+5
T
3
T
3
t
2+4
T
2+3+5
T
3
t
2+4
T
2+3+5
T
Tiempo de
cocción,
minutos
30 40
45 55
40 50
50 60
Tempera
Tiempo de
tura ºC
cocción,
minutos
230 250
25 35
180 200
45 55
200 220
20 30
180 200
35 45
180 200
40 50
80 100
160 210
170 190
20 30
140 160
35 45
130 150
45 55
110 130
30 40
100 120
40 50
100 120
45 55
35
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