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Tableaux et conseils
fr
Plat
Durée
totale
Brûleurs
en min.
Brûleur wok
3-8
Sauce avec bleu**
Brûleur éco
4-6
Brûleur standard 3-5
Brûleur puissant 3-5
Sauce napolitaine
Brûleur standard 18-23
Brûleur wok
13-18
Mini-brûleur wok 13-18
Sauce carbonara
Brûleur standard 10-15
Brûleur puissant 8-13
Brûleur éco
10-15
Poisson
Merlu pané
Brûleur puissant 5-10
Mini-brûleur wok 5-10
Brûleur wok
4-9
Saumon cuit
Brûleur puissant 5-10
Mini-brûleur wok 7-12
Brûleur wok
7-12
Moules
Brûleur puissant 5-7
Mini-brûleur wok 4-6
Brûleur wok
4-6
Viandes
Magret de canard (1 pièce)
Brûleur standard 6-8
Brûleur puissant 9-11
Brûleur wok
6-8
Filet de bœuf Stroganoff
Mini-brûleur wok 5-10
Brûleur puissant 8-13
Brûleur wok
5-10
Blancs de poulet (8 filets de poulet)
Brûleur puissant 7-12
Brûleur wok
7-12
Brûleur standard 7-12
Viande hâchée
Brûleur puissant 15-20
Brûleur standard 20-25
Mini-brûleur wok 12-17
32
Étape 1
Étape 2
˜
§ v
˜
§ v
* 5
1-2
5
Ÿ
œ
*
* 7
4-6
Ÿ
* 7
3-5
Ÿ
* 5
3-5
Ÿ
* 6
2-4
* 4
š
™
* 7
1-3
* 5
š
™
* 8
1-3
* 6
š
™
* 6
5-7
* 3
™
™
* 5
4-6
* 3
™
™
* 9
5-7
* 5
™
™
* 8
5-10
š
* 9
2-4
* 7
š
š
* 6
4-9
š
* 7
2-4
1
š
™
* 8
2-4
1
š
™
* 8
2-4
1
š
™
9
5-7
›
9
4-6
›
9
4-6
›
* 7
6-8
š
* 7
9-11
š
* 5
6-8
š
* 9
5-10
š
* 9
8-13
š
* 8
5-10
š
* 9
2-4
* 6
š
š
* 9
2-4
* 6
š
š
* 9
7-12
š
* 8
15-20
š
* 9
20-25
š
* 9
12-17
š
Plat
Brûleurs
2-6
Plats cuisinés
Croquettes surgelées (16 pièces)
Bâtonnets de poisson surgelés (12 pièces)
Mini-brûleur wok 4-8
Brûleur puissant 6-10
Brûleur wok
16-19
Saucisses à griller (12 pièces)
12-15
Brûleur puissant 5-10
12-15
Brûleur standard 7-12
Brûleur wok
5-8
Saucisses (12 pièces)
4-7
Brûleur standard 8-13
5-8
Brûleur wok
Brûleur puissant 7-12
Hamburger à base de viande de bœuf (4 pcs, 1 cm d'épaisseur, 110 g)
Brûleur puissant 4-9
Mini-brûleur wok 3-8
3-6
Brûleur wok
Légumes congelés**
Brûleur puissant 7-12
3-6
Mini-brûleur wok 7-12
5-8
Brûleur wok
5-8
Pizza (diamètre 20 cm)
Brûleur wok
Mini-brûleur wok 8-12
Brûleur puissant 16-20
Desserts
Riz au lait**
Brûleur standard 30-35
Brûleur éco
Brûleur wok
Chocolat au lait
Brûleur éco
Brûleur standard 16-20
Crêpes (4 pièces)
Mini-brûleur wok 8-13
Brûleur puissant 17-22
5-8
Brûleur wok
5-8
Pudding de pain (au bain-marie)
Brûleur puissant 25-30
Brûleur wok
Mini-brûleur wok 22-27
Durée
Étape 1
totale
˜
§ v
en min.
9
4-8
š
8
6-10
š
5-9
8
5-9
š
9
1-3
š
9
7-12
š
5-10
9
1-3
š
9
8-13
›
9-14
4
9-14
›
7
7-12
›
* 9
1-3
š
* 9
1-3
š
4-9
* 9
1-3
š
* 9
7-12
š
* 9
7-12
š
5-10
* 9
5-10
š
4-8
1
4-8
™
1
8-12
™
1
16-20
™
8
9-11
›
*
40-45
9
12-14
›
*
35-40
7
11-13
›*
10-14
* 1
10-14
Ÿ
* 1
16-20
Ÿ
* 7
1-3
š
* 7
1-3
š
8-13
* 7
1-3
š
9
10-12
£
23-28
9
8-10
£
8
10-12
£
Étape 2
˜
§ v
7
4-7
š
7
4-7
š
* 7
3-6
š
* 7
2-5
š
* 7
3-6
š
4
21-24
œ
*
2
28-31
œ
*
1
24-27
œ
*
* 6
7-10
š
* 5
16-19
š
* 4
7-10
š
6
15-18
¦
7
15-18
¦
6
12-15
¦
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