Beem S9.4.0 Manual De Instrucciones página 62

ES
Té verde
También se puede preparar té verde con el samovar. Pero para éste no se debe verter agua hir-
viendo. Dependiendo de la variedad, la temperatura ideal es de 50 – 70 °C. Cuanto mayor calidad
tenga el té, menor será la temperatura óptima del agua. El tiempo de infusión también es distinto
según la calidad del té. La mayoría deben infusionar unos 1 – 3 minutos. El té verde de calidad debe
infusionar solamente 1 – 1½ minuto aproximadamente.
En el caso de la bolsitas de té es necesario tener presentes las indicaciones de preparación
del fabricante.
Para la preparación de té verde proceda del siguiente modo:
1. Llenar agua en el depósito de agua (7) (véase capítulo «Uso» – «Llenado del depósito de
agua»).
2. Llenar el colador (2) con hojas de té o bolsitas para té.
El té verde se dosifica en principio menos que el té negro. Se usa aprox. 1 g para 100 ml de
agua o bien 1 cuchara rasa en 200 ml de agua.
3. Colocar el colador en la tetera (3) y poner la tapa (1). Este debe acoplarse haciendo clic.
4. Colocar la tapa (4) en el depósito de agua (véase capítulo «Uso» – «Cómo retirar / colocar la
tapa del depósito de agua»).
5. Colocar la tetera sobre la tapa. Así se cerrará el depósito de agua y se precalentará la tetera
durante la ebullición del agua.
6. Precalentar también las tazas llenándolas con agua caliente.
7. Girar el regulador del termostato (9) en el sentido de las agujas del reloj hasta la posición
para conectar el aparato y hervir el agua. La luz de control de calentamiento
8. Tan pronto como hierva el agua, girar el regulador del termostato en el sentido contrario al
de las agujas del reloj hasta que la luz de control se apague (véase capítulo «Preparación» |
«Cocción a intervalos»).
9. Dejar enfriar el agua aprox. 5 – 6 minutos.
10. Retirar la tetera del depósito de agua.
11. Escaldar el té en la tetera con agua caliente del depósito de agua (véase capítulo «Uso» –
«Manejo del grifo de descarga»).
12. Colocar de nuevo la tetera en el depósito de agua. El vapor ascendente del depósito de agua
mantiene el concentrado de té en la tetera a la temperatura necesaria para «infusionar».
13. Después del tiempo de infusión deseado, sacar el colador de la tetera.
14. Verter el concentrado originado en la tetera en una taza de té o un vaso y rellenar con agua
caliente del depósito de agua. Así puede variar la intensidad y sabor del té a su propio gusto.
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(11) se ilumina.