Kuppersbusch EEBKD6750.0J Manual De Instrucciones página 36

Horno de vapor
Tabla de contenido

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36
Caza
Alimento
Lomo de lie-
bre, muslo de
liebre
1)
Lomo de cor-
zo / ciervo
Corzo, ciervo
(pierna)
1) Precaliente el horno.
Aves
Alimento
Pollo, pollo
tomatero
Medio pollo
Aves trocea-
das
Pato
Pescado (al vapor)
Alimento
Pescado en-
tero
Grill
• Hornee al grill con el ajuste máximo de
temperatura.
Fun-
Cantidad
ción
Bóve-
hasta 1 kg
da/
Calor
inferior
Bóve-
1,5 - 2 kg
da/
Calor
inferior
Bóve-
1,5 - 2 kg
da/
Calor
inferior
Fun-
Cantidad
ción
Grill +
200 - 250 g
Turbo
cada trozo
Grill +
400-500 g
Turbo
cada trozo
Grill +
1 - 1,5 kg
Turbo
Grill +
1,5 - 2 kg
Turbo
Fun-
Cantidad
ción
Bóve-
1 - 1,5 kg
da/
Calor
inferior
Temper-
Tiempo (min)
atura (°C)
230
30 - 40
210 - 220
35 - 40
180 - 200
60 - 90
Tem-
Tiempo (min)
pera-
tura (°C)
200 -
30 - 50
220
190 -
35 - 50
210
190 -
50 - 70
210
180 -
80 - 100
200
Temper-
Tiempo (min)
atura
(°C)
210 -
45 - 60
220
• Coloque la rejilla en el nivel
recomendado en la tabla de uso.
• La grasera debe ir siempre en el primer
nivel inferior.
Posición
de la par-
rilla
1
1
1
Posición
de la par-
rilla
1
1
1
1
Posición
de la par-
rilla
1

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