Vapor Combinado Mitad; Vapor Combinado 1 Cuarto - Kuppersbusch EEBKD6750.0J Manual De Instrucciones

Vapor combinado mitad

Añada unos 300 ml de agua.
Alimento
Natillas / flan en re-
cipientes individu-
1)
ales
1)
Huevos al horno
1)
Terrina
Filete fino de pesca-
do
Filete grueso de pes-
cado
Pescado pequeño
hasta 350 g
Pescado entero has-
ta 1000 g
1) Continuar durante otra media hora con la puerta cerrada.
Recalentar
Alimento
Bollitos
Pasta
Arroz
Platos únicos

Vapor combinado 1 cuarto

Añada unos 300 ml de agua.
Alimento
Cerdo asado
Rosbif
Ternera asada
Temperatura (°C)
90
90
90
85
90
90
90
Temperatura (°C)
85
85
85
85
Cantidad Temperatura
(°C)
1 kg 160 - 180
1 kg 180 - 200
1 kg 180
Tiempo (min)
40 - 45
35 - 45
40 - 50
15 - 25
25 - 35
25 - 35
35 - 45
Tiempo (min)
20 - 30
15 - 20
15 - 20
15 - 20
Tiempo (min)
90 - 100
60 - 90
80 - 90
25
Posición de la par-
rilla
1
1
1
1
1
1
1
Posición de la par-
rilla
1
1
1
1
Posición de la
parrilla
1
1
1