la pulizia esterna ed interna dell'appa-
recchiatura (Utilizzare detergenti dal
commercio indicati per la pulizia dell'ac-
ciaio, del vetro, degli smalti).
Leggere attentamente le indica-
zioni riportate sull'etichetta dei
prodotti utilizzati, indossare un
equipaggiamento di protezione idoneo
alle operazioni da effettuare (Vedi
mezzi di protezione riportati sull'eti-
chetta della confezione).
In caso di inattività prolungata,
oltre a scollegare tutte le linee
di alimentazione, è necessario
effettuare una pulizia accurata di tutte
le parti interne ed esterne dell'appa-
recchiatura.
Attendere che la temperatura
dell'apparecchiatura e di tutte le
sue parti si raffreddi, in modo da
non provocare ustioni all'operatore
PULIZIA GIORNALIERA
Asportare qualsiasi og-
getto dal vano cottura.
Applicare tramite un nor-
male vaporizzatore su
tutta la superficie (vano
cottura, coperchio e tutte le superfici
esposte) il liquido detergente e manual-
mente servendosi di una spugna non
abrasiva pulire accuratamente l'intera
apparecchiatura.
Terminata l'operazione sciacquare ab-
bondantemente con dell'acqua potabile
(non usare getti d'acqua a pressione,
diretti e pulitori a vapore.). Far defluire
l'acqua utilizzando la saracinesca di
scarico.
Procedere all'apertura della saracinesca
di scarico pentola solo dopo aver posi-
zionato un contenitore appropriato (ma-
teriale e capienza) sotto la saracinesca.
Riempire fino a metà capienza il reci-
IL PRESENTE MANUALE È DI PROPRIETÀ DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE È VIETATA
MANUTENZIONE
piente per una sicura movimentazione.
Svuotare il contenitore seguendo le pro-
cedure di smaltimento vigenti nel paese
di utilizzazione e riposizionare il recipien-
te svuotato nell'apposito alloggiamento.
Ripetere le operazioni descritte sopra
fino al completo svuotamento della
pentola. Terminate con successo le
operazioni descritte asciugare con cura il
vano cottura con un panno non abrasivo.
Se necessario ripetere le operazioni so-
pra descritte per un nuovo ciclo di pulizia.
PULIZIA PER MESSA FUORI SER-
VIZIO PROLUNGATA NEL TEMPO
Ad operazioni ultimate, attendere il raf-
freddamento della macchina e svuotare
l'acqua dell'intercapedine tramite l'ap-
posito tappo posto sotto l'intercapedine
(vd. Istruzioni per l'uso - Ubicazione dei
principali componenti).
Svitare il tappo di scarico solo dopo
aver posizionato un contenitore ap-
propriato (materiale e capienza) sotto
l'intercapedine. Riempire fino a metà
capienza il recipiente per una sicura
movimentazione.
Svuotare il contenitore seguendo le
procedure di smaltimento vigenti nel
paese di utilizzazione e riposizionare
il recipiente svuotato nell'apposito al-
loggiamento.
Ripetere le operazioni descritte sopra
fino al completo svuotamento dell'ac-
qua dall'intercapedine.
Per concludere le operazioni vedere
cap. 5 / Messa fuori servizio
Arieggiare periodicamente le appa-
recchiature e i locali.
- 21 -
In caso di inattività pro-
lungata nel tempo è ne-
cessario effettuare tutte
le procedure descritte in
pulizia giornaliera.
8.
IT