MBM PEE98A100I Manual De Uso E Instalación página 63

(Ouvert) le robinet-vanne de remplis-
sage d'eau à l'intérieur de l'interstice
(Fig. 2 A) dans la limite du niveau
MIN indiqué par le regard (RÉF. ILL.
n) - Fig. 8).
Vérifier quotidiennement la pré-
sence d'eau dans d'interstice et,
en cas de nécessité, intervenir
sur le robinet-vanne de remplis-
sage et sur le robinet de contrôle.
La capacité d'eau dans l'interstice
est d'environ 14 l pour 700 ; pour
900, cette capacité est de 33 au
37 l en fonction des modèles.
Le remplissage complet de l'in-
terstice en phase de remplissage
d'eau est signalé par la sortie de
l'eau du robinet de contrôle (Fig. 1 B1).
Dès que le remplissage est effectué,
fermer simultanément le robinet-vanne
de remplissage et le robinet de contrôle
d'eau dans l'interstice (Fig. 1-2 B).
Dès que les opérations de chargement
d'eau à l'intérieur de l'interstice sont ter-
minées avec succès, procéder au char-
gement de la marmite.
REMPLISSAGE MARMITE -v. sect.
ILLUSTRATIONS - RÉF. l) / Vérifier
que le robinet-vanne d'évacuation es-
pace cuisson soit en position « Fer-
mé » (Fig. 3).
Le robinet-vanne d'évacuation
s'ouvre en soulevant la poignée
et en la tournant de 90°/180°
(Fig.3A -3B) par rapport à la position de
soupape fermée (Fig.3).
Lever le couvercle de la marmite et pro-
céder au chargement à l'intérieur de l'es-
pace de cuisson du matériel à travailler.
Lors du chargement de l'espace
cuisson, il faut respecter le ni-
veau indiqué à l'intérieur de ce-
lui-ci (v. ILL RÉF.I)
LE PRESENT MANUEL EST LA PROPRIÉTÉ DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION, MÊME PARTIELLE , EST INTERDITE.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATION
- 17 -
Ne pas mettre dans l'espace de
cuisson du gros sel de cuisine, en
se déposant sur le fond il ne pour-
rait pas fondre complètement. Ne pas
mettre du sel dans l'eau froide.
VD. SECT. ILLUSTRATIONS - RÉF. m)
IL est possible de mettre de l'eau
(chaude et/ou froide) à l'intérieur
de l'espace de cuisson en agis-
sant sur les 2 poignées (Fig.4).
Pour effectuer le remplissage d'eau
dans l'espace cuisson, il faut: Lever le
couvercle de l'espace de cuisson.
Tourner le convoyeur en direction de
•
l'espace de cuisson (Fig. 5).
Ouvrir au choix (chaude-froide-les
•
deux) la poignée de remplissage
d'eau (Fig. 4A) et remplir le bac si
besoin.
Au terme du remplissage fermer la/
•
les poignée/s (Fig. 4B).
Repositionner le convoyeur de façon
•
à ne pas gêner la course du cou-
vercle de fermeture (Fig. 5).
ALLUMAGE / ARRÊT - v. sect. ILL. -
RÉFÉRENCE m)
L'appareil doit être allumé après
avoir effectué le remplissage de
l'eau à l'intérieur de l'interstice.
Ne pas allumer à sec (voir page précé-
dente).
L'appareil doit être allumé après
avoir effectué le remplissage de
l'eau à l'intérieur de l'espace de
cuisson. Ne pas allumer à sec (avec
l'espace cuisson vide).
Poignée gauche / Résistance
GAU
Poignée droite / Résistance DR
Lors de l'exercice, contrôler le ni-
veau de l'eau à l'intérieur de l'es-
pace de cuisson, si besoin mettre
à niveau en agissant sur les poignées
de remplissage d'eau.
7.
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