Kenwood kMix KMX76 Serie Instrucciones página 76

la mezcladora
tabla de velocidades recomendadas y capacidades máximas
La siguiente información es solamente una guía y variará de acuerdo con la cantidad de
mezcla en el bol y los ingredientes que se mezclen.
herramienta/
accesorio
Batidor de
varillas
Batidor K
Paleta batidora
Gancho de
amasar
*Tamaños de los huevos utilizados = tamaño mediano (peso 53-63 g)
tipo de receta
Claras de huevo
Nata
Preparados para tartas en
un solo paso
Mezclar manteca con
harina
Añadir agua para
combinar ingredientes
para masa para pasteles
Pastel de frutas
Batir manteca y azúcar
Añadir huevos
Añadir harina, fruta, etc.
Masa de pan (con
levadura dura)
velocidad tiempo
máximo
3 minutos
Max
2 – 3 minutos
Max 2 minutos
Min a 2 – 3 minutos
velocidad 2
Min 30 segundos
Max 1½ – 3½
Max 1 – 2 minutos
Mín a 30 segundos
velocidad 1 – 1 minutos
Min a 5 minutos
velocidad 1
72
capacidades
máximas
2-12 (455 g)
1 litro
Peso total 2 kg
Mezcla de
10 huevos
680 g de
harina
Peso total
2,72 kg
Mezcla de
minutos
9 huevos
Peso de la
harina 1,35 kg
Peso total
2,17 kg