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Desactivar la función de ventilación
La función de ventilación se puede desactivar en cual-
quier momento.
13 Termosonda
Cocinar con precisión introduciendo la termosonda
en el alimento y fijando una temperatura interior en el
aparato. La termosonda mide la temperatura interior
del alimento. Cuando se haya alcanzado la temperatu-
ra interior del alimento ajustada, el aparato deja de ca-
lentar automáticamente.
13.1 Modos de calentamiento adecuados
con la termosonda
Solo ciertos modos de calentamiento son apropiados
para usar con la termosonda.
La termosonda se puede utilizar en los siguientes
modos de calentamiento:
¡ Aire caliente 4D
¡ Calor superior/inferior
¡ Aire caliente suave
¡ Calor superior e inferior suave
¡ Turbogrill
¡ Posición de pizza
¡ Calor intensivo
¡ Cocción a baja temperatura
¡ Calor inferior
¡ Conservar caliente
¡ Regenerar
13.2 Insertar la termosonda
Utilizar la termosonda suministrada o pedir a nuestro
Servicio de Atención al Cliente una que sea adecuada.
ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de descarga eléctrica!
Si no se utiliza un termómetro de carne adecuado el
aislamiento puede sufrir daños.
Utilizar exclusivamente el termómetro de carne
▶
prescrito para este aparato.
¡ATENCIÓN!
Se puede dañar el termómetro de carne.
No aprisionar el cable del termómetro de carne.
▶
Para que el intenso calor no dañe el termómetro de
▶
carne, debe mantenerse una distancia de varios
centímetros entre la resistencia del grill y el termó-
metro. La carne puede abrirse durante la cocción.
ADVERTENCIA ‒ ¡Riesgo de lesiones!
La termosonda con un punto de medición es afilada.
Manejar con cuidado la termosonda con un punto
▶
de medición.
Introducir la termosonda en el alimento.
1.
La termosonda cuenta con tres puntos de medición.
Asegurarse de que, al menos, el punto de medición
intermedio está introducido en el alimento.
Trozos
Introducir lateralmente la termosonda
finos de
en la parte más gruesa de la carne.
carne
Pulsar
"Crisp Finish".
1.
Pulsar "Desactivado" en el anillo de ajuste.
2.
a El funcionamiento continúa sin la función de ventila-
ción.
Trozos
Introducir la termosonda en la carne
gruesos
hasta el tope desde arriba, en posición
de carne
inclinada.
Nota: Si se quiere dar la vuelta a los ali-
mentos, colocar la termosonda lateral-
mente en el alimento para que no haya
que retirarla al voltear.
Aves
Introducir la termosonda por la parte
más gruesa de la pechuga hasta el to-
pe. Según la forma del ave, introducir la
termosonda en sentido transversal o
longitudinal.
Girar el ave y colocarla en la parrilla
con la pechuga hacia abajo.
Pescado En piezas de pescado completas, intro-
ducir la termosonda detrás de la cabe-
za del pescado, en dirección a las espi-
nas, hasta el tope.
Colocar el pescado sin dar la vuelta so-
bre la parrilla en posición de nado,
p. ej., con media patata como apoyo.
Introducir el alimento dentro del compartimento de
2.
cocción con la termosonda.
Conectar la termosonda en el enchufe situado en el
3.
lado izquierdo del compartimento de cocción.
Nota: Para dar la vuelta al alimento, no extraer la ter-
mosonda. Tras dar la vuelta al alimento, comprobar
que la termosonda siga en su posición correcta.
Termosonda es
21
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