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VAPOR
Carne
Tipo de alimento
Chucrut y salchicha
Filete de vacuno
Pechuga de pollo
Camarones
Filete de pescado
Filete de pescado
Pescado entero
Mejillones
Salchicha de Frankfurt
52
Desde el generador de vapor, el agua pasa
al horno en forma de vapor.
Llene el tanque con agua fresca.
2
Peso (g)
Guía (desde
abajo)
700
1000
1000
1000
500
500
400
1000
1000
Temperatura
(°C)
2
100
2
100
2
100
2
100
2
80
2
80
2
100
2
100
2
85
Tiempo de
horneado
(min)
30-40
40-50
20-30
20-30
15-20
20-25
20-30
15-20
10-15
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